牛骨塩らーめん（820円）

らぁ際兵庫エリア、フリーマスをどちらで埋めるか悩みましたが、気になるメニューを残していた いちにぃさん さんにやってきました。

日曜日の14時過ぎ、ちょうどお昼時を過ぎて 落ち着いた頃でしょうか、待ちなしで入店できました。

で、気になっていたメニューとは、牛骨塩らーめん です。

カウンターに着席して、オーダー。
4分後に着丼。
相変わらず、着丼までが早いです。

で、着丼したラーメンは 清湯系のかなりクリアなスープです。
そこに、厚めの油の膜が張っています。

スープの味は、しっかり牛骨の甘みが出ており、カドのない塩がええ塩梅で効いてます。
かなり油の膜がありましたが、ギトギト感はありません。

麺は細麺。豚骨ラーメンと同じ麺のようです。

トッピングは、豚バラのチャーシューが3枚、味玉半分、メンマ、たっぷりの水菜とネギ。
チャーシュー、メンマ、味玉も豚骨ラーメンと同じです。

こんな塩ラーメンもありだと思わせる一杯で、再訪して正解でした。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。