名物そば ごま味（800円）

1986年 当時大雲寺で9坪のお店を開業
創業者宮重さんの御長男が江崎総本店
で10年修行後のれん分けの形で2016年
7月倉敷に出店

豚ロース・しょうが・ネギ・ニンニク
・特製醤油のカエシ
カツオとサバ節、生姜をきかせた
鶏ベースのスープ。
そして秘伝の辣油胡麻醤ペースト
冨士麺ず工房の中細ストレート麺👍

倉敷では閉店してしまった浜ノ茶屋
以来の復活！
2、3カ月ほどのサイクルで無性に
食べたくなるごま味
久しぶりで旨かった😋