D.C.(大、豚増し、うずら)

成蹊前ラーメンになってからは初めて。今日の目当ては限定のD.C.！

D.C.は代田Classic、かつての新代田二郎の味を再現したメニューとのこと、以前新代田二郎に通い、世界中で一番美味いラーメンだと思っていた自分としては行かないわけにはいきません。

ﾔｻｲﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗｶﾗﾒでコール。非乳化の黒いスープに厚い脂層が浮いてる感じや、見事に脂コーティングされて光輝く麺など、再現レベルはかなりのもの。味もかなり近いと思いました！美味かった～

場所と営業時間の面でなかなか行きにくいですが、また来年食べに行きます！