たけのり
博多ラーメンうしじま
熊本県
塩らーめん(630円)
久しぶりの訪問。 前回は 豚こつだったと思うので、今回は 塩らーめんを選択。 あっさり塩に中太麺。 麺はちぢれとなってましたが、ほとんどちぢれてません。 チャーシューはトロトロとまではいかないが、柔らかいです。 ネギが白髪ネギと緑の小口切りの二種。 デフォルトでゴマが浮いています。 インパクトにはかけますが、バランスよい美味しいらーめんでした。 ご馳走さまでした。