百年味噌らーめん（750円）

濃厚で香ばしいスープに加水率の高いちぢれ麺なのでスープがほどよく絡み最後まで飽きずに美味しく食べられます！
焼豚は煮豚にに焦げ目をつけただけなので、しゃぶしゃぶのお肉に焦げ目をつけて香ばしくして、味噌の濃い味を薄めつつ豚の美味しさも楽しめる。
スープを飲み干しても後味はかなりすっきりしていました。