【限定B】白醤油の煮干しそば＋味玉(無料大盛)（900円）

猛暑の中、家族で訪店。
昨日からのこの限定、ラッキーにもラスト1杯でした😅💪
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伊豆大島産伝統海塩・海の精主原料の「日東醸造 足助仕込三河しろたまり」による白醤油スープはエグみのない煮干しの風味と相まってじんわり穏やかなコクと旨みのある黄金スープ。ピロピロ麺ではない硬めのパツン系の低下水細ストレート麺とよく合います。
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具は、柔らかい煮豚バラチャーシューとピンク色のジューシーな低温調理豚ロースチャーシュー、甘みのあるゼリー状味玉、七彩譲りの細切りメンマ、ネギ。
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くじら食堂の限定はいつも素晴らしい😋