ちゃんぽん（950円）

外さないラーメンを食べたかったので八雲へ行くと閉店1時間前で四人並んでるのに品切れという悲劇。同等の店を求めて三茶へ。
人情溢れる接客、野菜たっぷりすぎるやさしく甘みのある塩味。これですよね、珠玉の一杯。女性が年齢問わずばんばん一人で入ってくるのもよくわかる。
スルッとしたちゃんぽん独特の麺を彩るエビイカキャベツかまぼこ玉ねぎもやし豚肉、それをまとめる小気味よい汗をかく熱さのスープ。バターなのかいいラードなのか、野菜だけではないコクのある甘み。変わらず大満足の完食でした。
来月からはちゃんぽん皿うどん共に50円あがる様子。