夢絃
ラーメン&らーめん 一代元 沼田店
群馬県
黒ミソチャーシューラーメン(980円)
前回、ラーメンが美味しかったので、今回は珍しいとこで「黒ミソチャーシューラーメン」をオーダー。 出て来たのは、黒いミソでした。 アッサリしていて飲みやすいですが、特に感動はありませんでした。 ここいら辺は多分に好みの問題でしょう。 ここの柔らかな麺も比較的好きですが、やはりミソは太麺が好きです。 チャーシューは、ちょっと好みとは違いました。でも、柔らかくて食べやすいと思います。 スープの黒色や具に隠れていますが、4枚ほどチャーシューが入っています。 次回はデフォのミソにしよう。