醤油らぁめん（700円）

鶏ガラベースの醤油スープに鶏油を加え厚みを持たせた醤油スープにオーストラリア産小麦プライムハードを使用して打たれた風味とのどごしの豊かな自家製細ストレート麺がみごとによく絡む美味しいですね🎵
つくねと九条ネギの存在感が大きい❗