淡麗煮干麺（700円）

官僚さんより教えていただいた、成増の麺餐 一凛で、淡麗煮干麺を。
出てきた時の煮干の良い香り、そして飲むと最近の煮干系とは違う煮干の上品な旨味と風味が。低加水な細麺との組み合わせも抜群。