$hinya
醤油ラーメン 柴
東京都
醤油ラーメン(680円)
新板橋に出来た新しいラーメン屋さん! 醤油ラーメンのみというラインナップで、スープは動物系をベースに魚介と煮干が合わさり、甘みが強い印象!ややオイリーだが問題なし! 麺は加水率高めのウェーブがかかった中太麺でスープとの絡みもなかなか!