Le麺
中華蕎麦 時雨
神奈川県
ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦しょうゆ(900円)
「つけ蕎麦は久し振りですね」と大将と番頭の両人に言われ、後で調べて5か月振りだと知る。 中華蕎麦のスープが好きなので、どうしてもそちらを偏重してしまう…。 でも麺を味わうならヤッパリつけ蕎麦。 相変らず小麦が香る甘い麺は旨い。 番頭が塩を用意してくれたので、それを塗して喰うと、より風味が増す。 どこかの「ボキャ貧でフワリを多用」の阿呆は七味で麺が引き立つとか言ってるが、そんな筈ないだろうが!💢