油そば 大盛り

絶品油そば
ここの油はラードを使っている。
ゆで卵を崩し、
ガーリックパウダーを入れ
酢を一周
黒胡椒をかけて混ぜる混ぜる

一口目から全身に旨味が広がる
醤油もオリジナルを使っており
味がたっている。

煮卵も、メンマもこの醤油で煮込んでいるため
味の統一感が半端じゃない。

これは都内で一番と言える油そばである。

これを求めてくる
オリンピックメダリストも何回も遭遇しています。
メダリストも魅了する味