清湯らーめん 《うすくち》（750円）

本日はラーメン部の月例活動です。
まず1軒目は 麺屋 たけ井 さんに初訪問です。

店内の食券を買って、外の待合室で待つルールです。家族連れの方1組が待たれてましたが、すぐに店内に案内されました。

オーダーは 清湯らーめんの うすくち か こいくちで悩みましたが、他部員がこいくちを選択したのと左上の法則もあり うすくちをポチっとしました。

で、着席して待つこと5分で着丼。
緑鮮やかながら、ベーシックなラーメンという印象。よい感じです。

まず、スープからいただきます。
たしかに名前の通り、薄口な醤油が優しいです。豚清湯と鰹が合わさったスープですが、私には鰹リッチに感じました。

麺は細めの若干平打ちのストレートです。
細麺ながらしっかりコシがあり、ツルツルと食べやすい麺です。

トッピングは 1番目立ってたのは 緑鮮やかな 水菜。あと、2種類の豚チャーシュー、海苔、ネギです。
チャーシューもくどくなく、あっさりとしたスープに合ってます。

総合力が高いラーメンだと思いました。
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。