GALNERYUS
山系無双 烈火 城東店
大阪府
山形鳥中華(800円)
1年3ヶ月ぶり3回目。 豊中の烈火の2号店ですね。 店主さんは大阪の人ですが、山形でラーメン屋を経営されてて、その後大阪に戻られて今に至ります。 6月15日(金) 21:00 待ちなし。 山形のご当地ラーメンらしいです。 少し甘味ある、どこか懐かしさ感じる清湯スープ。この店は牛骨と鶏ベースだということです。 別添えの生七味で味変も楽しめる。きざみ海苔が凄くスープに合ってる。 噛みごたえある鶏肉結構な量。 ツルッとすすり心地の良い太麺。 参った参った、かなり美味いですこれは。