• 山形鳥中華(800円)

  • 1年3ヶ月ぶり3回目。

    豊中の烈火の2号店ですね。
    店主さんは大阪の人ですが、山形でラーメン屋を経営されてて、その後大阪に戻られて今に至ります。

    6月15日(金) 21:00 待ちなし。


    山形のご当地ラーメンらしいです。
    少し甘味ある、どこか懐かしさ感じる清湯スープ。この店は牛骨と鶏ベースだということです。
    別添えの生七味で味変も楽しめる。きざみ海苔が凄くスープに合ってる。

    噛みごたえある鶏肉結構な量。
    ツルッとすすり心地の良い太麺。

    参った参った、かなり美味いですこれは。