牛テールの赤ワイン煮込みまぜそば（1480円）

いつもの南さん。完全予約制のこちらのメニューを食べに。

持ち上げただけでほどけていくほど柔らかく煮込まれた牛テール。これだけ柔らかいのに肉肉しさも残っているので肉好きも満足できる一品。肉の量が多いので麺が足りず和え玉ハーフマラソンも。お酒飲める方だったらビール片手に食べると最高でしょうね(^^)