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ゆう
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麺屋 辛じろう
東京都
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冷やし担々麺 大盛(860円)
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平井の新店に来るも某氏のブログに書かれていた開店時間にも開かなくしばらく待ったが、諦めてこちらへ。
まあ、こちらの店も行きたかったので結果オーライかな。
ちなみにこちらのお店は担々麺のお店で、基本メニューは汁なしと汁ありのみなんだが期間限定の冷やし担々麺があったので、冷やし担々麺をチョイス。
暑いからやはり熱いのは食べたくないんだよなあ。と、元々はラーメンを食べに行ったヤツのル3がMAX。
サッポロ製麺の多加水な太麺はモチモチしで、ゴマがメインのタレ、肉みそと絡まり美味し。そこに痺れと辛さがマッチしている。
辛さよりも痺れから逃げるのに小ライスがいい感じにあるし、グリーンリーフやミニトマト、もやしも個々の存在感もあり。
食べ終わり、最後に飲む水がこの手の辛いのを食べたあとの至福。
あまり広い店ではないけど、なかなかいいお店だったね。
食べ終わり元々行こうとした店の前を通ったらちょうど開いた。やはり縁が無いわ。