中華そば+特製トッピング（950円）

🔰初訪問。😄
今年4月にオープンしたばかりの新店。
コンセプトは健康で無化調、ポークフリー、ガーリックフリーを謳っていて、お料理は薄味らしい。

ご主人一人のワンオペ。
まだ慣れていないこともあり、オペレーションにはやや難有り。😅

程なく着丼。🍜
デフォの具は鶏むね肉のチャーシュー、メンマ、鶏つくね、三つ葉、葱、生姜。

店内の薀蓄によると煮干し、節の魚介スープに真昆布、干ししいたけ等の丸大豆醤油を合わせてた無化調スープ。

麺は2種類から選択可能。
ノーマルの中細ストレート麺を選択。

やや薄味ですが、ラーメンとしては十分に美味しいです。😍
鶏チャーシューやつくねも色々と工夫が見られます。

各口コミサイトの評価がもう少し上がってもいいかと思うお店です。

他のメニューも気になりますね。😊
また、お伺いします。
ご馳走さまでした。🤗