背脂煮干そば天津飯セット（1000円）

亀岡に仕事の前に寄り道で初訪麺！

有名店
やはりオーダーは基本の〈背脂煮干そば〉
天津飯もセットして😅（ご飯少なめ）

まずスープを一口

『旨し❣️』

しっかり煮干でちょい苦味もあり、そこに大量の背脂で旨味をプラスされた感じ😊
チャーシューも美味！
そしてメンマの柔らかい事✨

天津飯は生姜が効いてあっさり目👌
ご飯少なめでちょうど良い感じ♬

まぜそばも気になったので機会があれば❗️