つけ麺 凄平麺特盛 玉子

凄平麺の独創的なフォルムに魅かれて行ってきましたりきどうさん！

麺はツルツルモチモチでコシがありイタリア人もビックリな想像以上に平たい麺でした。わしの想像ではきしめん位かなと思ったんですが実物は昆布かワカメでした。

つけ汁も醤油とカツオ(かな？)の酸味のあるサッパリとしたスープです。そこに唐辛子の小気味良いパンチがつけ汁に深みを与えます。

チャーシューがとても柔らかく絶品！ホントは凄チャーシューが食べたかった〜。

店内も清潔感と高級感がありとても好印象！

大将が職人で堂々としていてカッコ良かったです！

とても美味しかったです！

ご馳走様でした！