ざる麺（550円）

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麺処 鶏谷からのﾊｼｺﾞ

FC感出てるお店
ｶｳﾝﾀｰに座り作ってるとこを見ていると
初めて見るﾀｲﾌﾟの麺の湯切...
シンクの中でﾁｬｯﾁｬと2～3回上下さして
あとは手で麺を押す押す押す...
まるでｽﾎﾟﾝｼﾞの水を押し出してるかのように...
(見なかったことにしよう)

[ざる麺(並) 550円]
安い!!ｺﾚは否定しない！
ｺﾁﾗも麺、ｽｰﾌﾟ同様
先ほど述べた水切りの件
ざるが敷いてあったもののやはり
下は水浸し...(そういう使用か!?)
楽しみにしてただけに残念でした