つけめん（800円）

☆有料トッピング
辛味 ＋100円

ラーメンTRY賞の濃厚つけ麺部門の
第1位のお店に初訪問。
昼の部は中濃タイプで夜の部は濃厚
タイプを提供する東池袋大勝軒の最後の
お弟子さんのお店。
その後は六厘舎で修行し、「仁鍛」として
お店を出し今は独立して「くり山」として
お店をオープン。
今回は初訪問という事もあり昼の部に訪問。
麺少なめだと味玉サービスという太っ腹。
近年よくあるマタオマ系だがここは他の
お店とは明らかにレベルが違った。
鶏ガラ・モミジ・豚骨に魚介を合わせた
力強いスープは中濃でもかなり濃厚。
そこに大勝軒から直接譲って貰った製麺機
から作る自家製極太麺がめちゃくちゃ美味い。
後半は辛味を入れてフィニッシュ。
スープ割も柚子を入れてくれ濃厚な中にも
柚子でリフレッシュしてくれる。
久々に濃厚つけ麺でレベルの高い物を食べた
気がした。
次はラーメンを食べに再訪したいと思う。

大満足でした！！