チャーシュー ホウレン

閉店30分前に入りました。前客10名ほど。回転は早いですね。久々の1杯はスープが煮詰まってて少しオイリーだけどコクが強く美味い。やはり新潟の生姜ラーメンはこのお店が1番好きですね。チャーシューは薄切りだがたくさん入っていてスープに染み渡ります。満足の1杯でした。