【10月曜限定】節ソバリスペクト+味玉（900円）

麺屋一燈恒例の月曜限定。😄
10月は「節ソバリスペクト」
バリバリジョニー／行徳のリスペクト品との事。
今回もEPARKで予約ができました。

さて着丼です。🍜
デフォの具はチャーシュー、メンマ、海苔、紫玉葱、葱。

麺は心の味食品製の多加水の中太縮れ麺。
モチモチした食感がいいですね。

スープは鶏白湯+数種の節を合わせていて、かなり節がリッチに感じる。

〆はライスをドボン。

本家バリバリジョニーさんの節ソバは未食なのでこちらも頂いてみたいですね。

鶴崎店長、伊藤CEO、林さん、大森さん、有難うございました。🙇
また来月の限定も楽しみにしています。
ご馳走さまでした。🤗