醤油らぁ麺～小豆島のオリーブオイルの香り～（1000円）

+名古屋コーチン味玉子￥150+松阪豚のチャーシューにぎり￥400
土日祝定休の此方。
日比谷パークフロント内はドゥエ イタリアンの新ブランドに漸く訪問。
非常に洒落た店舗は、世界一暇なラーメン屋といい勝負⁉
蕎麦つゆにも似た優しい和風醤油スープに加水高めの中細ストレート麺。
低温調理鴨チャーシューが美味。サクッと切れるメンマは酸味がアクセント。
せっかく来たので発注したチャーシューにぎりは、バラ肉の旨味よく脂身もしつこくなく美味。
葡萄牛の“ ハヤシ” そばが確実に旨そうなのでいずれ食べたい。