味玉鶏白湯・塩（830円）

食の道場出身とのことで、
きめ細かく洗練された鶏白湯は、非常に都会的かつハイクオリティ‼
しなやかな細ストレート麺がよく絡み、香ばしい海老ペーストが徐々にスープになじんでくるとまた旨い‼
低温調理のチャーシューもマッチしています👍