豚骨(試作品)（800円）

木曜日に陽向の前を通った時に見慣れない看板があったので本日は家族で陽向へ❗️
豚骨はじめ〼⁉️
店主さんに確認すると試作品を今晩知り合いを集めて検証するとの事❗️
豚骨だけでなく醤油ラーメンも試作品があり店主さんから、
「麺とスープはあるので食べてみますか❓」と思いがけないお誘いが❗️😆
もちろんいただきますと即答❗️
豚骨は家系っぽい豚骨醤油スープに
鶏油が入っていると説明があり飲んでみると、確かに家系❗️
ただ鶏油が入っているせいかガツンとくる感じじゃなく柔らかく飲みやすいスープ❗️
麺も家系っぽいストレートの中太麺❗️
家系と違い長さは短くないのですするとスープも適度の量が口腔内に含まれて美味しかった❗️😆