らーめん小(並)750円、ライス小120円

久しぶりに富山駅に降り立ったので、大喜へ。夜20:50ぐらいであったが、先客は3名のみ。

小とライスも小をオーダー。
5分ほどで配膳。やっぱり黒い...黒いスープの上にチャーシュー、メンマ、輪切りネギ、ブラックペッパー！

レンゲがないので、器を持ってスープをごくり。おぉ〜塩っぱい〜その中にも動物系の出汁を感じます。

黒いスープの中から中太のストレート麺を引っ張ってズルズル。もっちりしていて啜りやすい。時間をおうと少しずつスープを吸っていきますね。

さて、具材ですがスープに隠れて見えませんが、チャーシューが薄く切られて大量の入ってます。これの味付けも結構濃いのでご飯に合う！メンマも負けじと濃い味wさらにブラックペッパーもあるものだから濃い味ざんまい。ご飯はマストですね〜
濃いとわかっていながらもすすってしまうスープはやはり旨味があります。

食べ終わった後は、頭が痛くなるような塩気と、猛烈に喉が渇きますが癖になるやめられない味です。