冷たい肉中華そば（680円）

2018-4-19
今日のらーめんランチは西新宿五丁目にある『肉そは家 笑梟』さんで『冷たい肉中華そば』を食べて来ました。

【スープ】
鶏の出汁に少し甘めの醤油のカエシ（めんつゆに近い感じ）

【麺】
中細縮れ麺
★茹で上げ後に一度水で洗って〆る！

【具】
鶏チャーシュー・味たま・ネギ・太メンマ

【コメント】
今回の『冷たい肉中華そば』は山形名物のラーメン！一口食べてみた瞬間は日本蕎麦を食べいる感じもしましたが、食べ進めて行くと完全に中華になっていて、少し不思議な感覚のらーめんでした。
暑い日には最高の一杯です！
ご馳走様でした。(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”