ゆう
優華
栃木県
ちゃーしゅーめん(750円)
佐野ラーメンを食べたくて、佐野へ。 向かう途中で簡単な下調べして駅近くのこちらへ。 値段が安いからデフォではなく、ちゃーしゅーめんをチョイス。 澄んだスープは、脂もほとんどなくあっさり。でも、物足りなさを感じさせない。 麺は、佐野ラーメン独特な青竹で伸ばす平打ち麺は、かなりやわめで、スープに良くなじみバランスがイイ。それよりも、とにかく麺自体が美味い。麺量も多め。 チャーシューはバラで厚みもあるし、これ自体が美味い。これをおかずにしてご飯食べたい。 ここは、また来たいなあ。