amago
八坂ラーメン
大分県
ラーメン(620円)
昔よく食べた味!これこそ、大分ラーメン?醤油豚骨のスープがあっさりだけど、薄いわけではないのです。麺も大分に多い中細でスープとマッチしてます。チャーシューの代わりに細切れにされたバラ肉?が入ってモヤシ、ネギたっぷりで野菜ラーメンに近いとも思えました。