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REDMAN
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荻窪らーめん 菊池
東京都
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ワンタンラーメン(大盛り)(750円)
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荻窪の飲食店が立ち並ぶ中、酒を飲まない自分は定食かラーメンを探しにぶらぶら
そろそろ店無くなるかなってところにこっそり建ってるラーメンを発見(正直隣の定食屋と迷ったがラーメンの気分が勝った)
6席の小さいお店だったが落ち着いた雰囲気。
それぞれのラーメン名前の横に白と黒とあるが、どうやら白が塩で黒が醤油の模様。
何となく素朴な感じに合うワンタンラーメンの黒をチョイス。
その上にワンタンとあったがあれは単品なのかな?
量は大盛りは結構ボリュームある。
スープは昔ながらでありながら魚のだしが強すぎない。最近は煮干しガツーンな所が多いけど、とても澄んでいて飲みやすい。
そのスープにまたツルツルモチモチの麺がよく合う。
ワンタンは箸で持っても崩れず、かつ口の中でトロトロととろける食感と肉の味わいは、自分が求めていたワンタンだ。
チャーシューは大判で薄く、肉のかおりがしっかりしてる。
他に若干ネギとメンマ、のの字ナルトとシンプル。
無料で半ライスを頂ける為、麺を全て食べたあと、後半は残りのワンタンとチャーシューをお供にしてみたが、これはきっと〆にはぴったりなやつだ。
店主の人もいい人そうで、しっぽり飲んだ後で来てみたいお店だと思った。
荻窪には名店が多いが、ここはかなり穴場だと思う。
間違っても隣のラーメン〇月なんかより美味い。