中華そば（600円）

移転？
弘前の「にぼそば」という焼きそばを出すお店
にぼてつさんの青森店？
前に屋台村にいっときあったのが移転？したのかな？
いずれにせよ超ご近所さん。

にぼそばを食べようと思っていたが、昼は中華そばのみとのこと。
さて中華そばはというと、固定ファンがつくのが分かるうまさ。
ただ俺にはちょいスープの生姜が強めに感じる。
麺は太麺と細麺が選べます。
チョイスした太麺は真っ白な中太ストレートで少し柔めも風味はしっかり。スープご麺にちょい負けそうな感じだが、醤油をちょい足しすればバッチリ。

なかなかイイね。超近いし、また来ます。

と、あとで調べたら弘前市での営業は終了とのこと。
青森市に移転したのね。