こく煮干し（850円）

煮干しが効いてるけど、何だろうコクが今一歩なのかな。モチモチ麺も良いんだけど、うどんっぽい。アジアで言えば、米麺みたいで、モターっとした味。もっと黄色い麺がタイプ。うーん🧐。