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らぁ麺Bar 錦 iwamoto
愛媛県
鯛塩らぁ麺 寿(900円)
久々にしこたま呑んだら〆はこちらに脚が向く。 沁みる鯛出汁の旨味。 無言で啜るツルモチ中細麺。 ふっくらとした鯛の切り身。 彩りの良い具材。 分かっていたがやはり旨い。 ついついと言うより… 完飲不可避。