節骨ラーメン 醤油

茨城県は日立市。駅前にあまりラーメン屋は無く、目的だった店は無くなってたし、他に行きたい店は定休日だったため、見つけたラーメン屋「横浜らーめん あづま家」へ。なぜ日立市にまで来て横浜家系かと言われても、上記の理由で致し方なく…です。今回は「節骨ラーメン 醤油」にありつけました。こちら醤油と塩と味噌があるからなのか、それぞれの特長を押し出そうとしてか…醤油が多い…つまりかなり塩っぱいかも。味は「普通」でこれだったので「薄め」がいいかも。