初訪問 姫路の有名人気店 ずっと前から宿題にしていたお店 今回は家族で姫路プチ旅行で初日ランチでお邪魔
普段はボッチでふらりが基本だけど、家族でだとありがたいのは色々なメニューが食べられること(笑)
なので、ここはデフォは相方と息子たちに任せて自分は限定を注文
ワタシの魚介醤油そばは思ったほど魚介魚介してなくて、ちょっと肩透かし食らったかなぁと
デフォの醤油に魚介を足しただけ?とまで言わないまでもそれに近い印象
で、そのデフォ醤油はというと鶏の旨みしっかりで醤油を立たせていて旨し
もう1つのデフォの煮干もじんわり柔らか煮干スープでこれまた旨し旨し
が、共通して言えるのが麺がもう一歩かなぁと スープのダレるのが早かった
ワタシくらいはそうならず食べきるけど、子供あたりは悪戦苦闘 悪くないけどスープとの相性的に違うかなぁと
とは言え総じて旨かったからまた来たいお店かな 三杯で一番よかったのはやっぱり「醤油」なんで次回はそれ