schuschuschu
麺処 雁木
京都府
秋刀魚節たまり醤油拉麺(880円)
超木村!久しぶりの超木村 雁木が普段と違うメニューを提供するスペシャル営業 と言ってもそもそも参戦が今回二回目かなと いつもタイミングが悪くて で、お目当ては秋刀魚清湯で半ば諦めてたら、意外や意外秋刀魚のみ残ってて奇跡のゲット ガツンでもなく、じんわりでもなく、それでいて大根おろしとすだちが欲しくなるほどに秋刀魚の旨み 実に実に雁木らしい一杯 麺の選択も良し 一日イベント限定と思えないクオリティに脱帽