煮干し中華そば　塩（700円）

久々の煮干しラーメン復活とおもいきや、春先のものとは別物のような。
はじめ物足りなさを感じたが、結局、煮干しラーメン特有のしょっぱさや飽きを感じさせない、渾身の計算されたラーメンでした。
一気に完食できました。
最近ないよね、こんな一気にいけるラーメンはと。
次回は醤油で。