らーめん寅太郎

この店舗は閉店しています。

豚骨鶏ガラ牛スジに野菜を使った
肉ベースのスープに釧路産昆布とサバカツオ煮干しなどで取った和風出汁と合わせて
ベースのスープを作ります。
さらにこってり系のスープには牛スジを煮込んだスープを足して、コクを加えます。

背脂は丁寧に茹でこぼして余分な脂を落として
香味野菜とじっくり煮込んで臭みの無いあっさりした
背脂に仕上げてます。

住所

北海道釧路郡釧路町北都2丁目５ー５北都小路
営業時間

月定休日
火 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
水 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
木 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
金 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
土 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
日 11:00〜15:00, 11:30〜15:00, 15:00〜20:30
電話番号

09097511742
駐車場

店の前に２台隣のアパートを挟んで駐車場が在ります。
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