らーめん寅太郎
この店舗は閉店しています。
豚骨 鶏ガラ 牛スジに野菜を使った
肉ベースのスープに 釧路産昆布とサバ カツオ 煮干しなどで取った和風出汁と合わせて
ベースのスープを作ります。
さらにこってり系のスープには 牛スジを煮込んだスープを足して、コクを加えます。
背脂は丁寧に茹でこぼして 余分な脂を落として
香味野菜とじっくり煮込んで 臭みの無い あっさりした
背脂に仕上げてます。
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住所
北海道釧路郡釧路町北都2丁目5ー5北都小路
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営業時間
月 定休日
火 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
水 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
木 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
金 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
土 11:30〜15:00, 17:00〜22:30
日 11:00〜15:00, 11:30〜15:00, 15:00〜20:30 -
電話番号
09097511742
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駐車場
店の前に2台 隣のアパートを挟んで駐車場が在ります。
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