ばんから 池袋東口店

1998年2月に誕生してから、ぶれない味濃厚な味の「豚骨醤油」、クリーミーで臭みのない「とんこつ」の2本を柱としています。 A脂と呼ばれる国産豚の背脂は、一頭の豚からほんの数kgしか採る事が出来ない希少な部位です。 その希少なA脂を別炊きで、触れば崩れる程のトロトロ状態に仕上げます。 トロトロのA脂をスープに一緒に混ぜ込む事によって「ばんから」のラーメンは、他では類を見ない独自の「旨味」「甘味」を作りあげています。

  • 住所

    東京都豊島区東池袋1-13-4 第一坂田ビル

  • 営業時間

    月 11:00〜29:30
    火 11:00〜29:30
    水 11:00〜29:30
    木 11:00〜29:30
    金 11:00〜30:00
    土 11:00〜30:00
    日 11:00〜29:30

    年中無休
    祝前日 11:00~6:00

  • 電話番号

    03-3988-2633

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