(仮)麺食堂
限定メニュー
日曜限定 浦和セメント
800円
セメント色の煮干し100%
背黒、鯵、鯖、浅利…
都度、調整しています。
通常メニュー
RAMEN OF DEATH
ラーメンで逝っちゃいます♪
らーめん(レアチャーシュー)
600円
呼び戻し魚介スープ
かめびし醤油返し
筍メンマ、玉ねぎ、三つ葉
選べるチャーシュー(レアor炭焼き)
全部入り
800円
呼び戻し魚介スープ
かめびし醤油返し
筍メンマ、玉ねぎ、三つ葉
チャーシュー2種(レア&炭焼き)
紅玉(紅生姜漬け鶉卵)
麺屋松尾@舎人の麺使用
白ら〜めん
700円
白醤油返し
煮干し油
紅生姜漬けの鶉
「塩」に等しいスッキリ味♪
肉ごはん
200円
自信のチャーシュー
しっとり低温調理ロースに
玉ねぎと三つ葉の清涼感。
甘くないタレで
肉なのに爽やかな食べ応えです。
卍オススメ!!
モッシュ玉
200円
具がある替え玉です。
(元祖、イチカワ@つくば)
素晴らしい発明です!
敬意を込めて
インスパイアさせて頂きます。
モッシュそば
700円
モッシュ♪モッシュ♪
(主にpunk用語です)
して食べる汁なし麺。
ケイジャンスパイシーなミンチミート
シャキっとレタス
3種のオニオンstyle
(すりおろし、スライス、フライド)
〆チーズごはん¥100
つけそば
700円
甘辛スッキリな
「丸長」リスペクトです。
麺屋松尾@舎人
惚れた太麺使用(細麺可)
「追いつけ(釜玉style)」
温度低下スープに熱盛り追い麺
最後まで楽しめます。
辛つけそば
800円
辛いVer.
自家製の辛味
粉、刻み、液体の唐辛子に
トマトの旨味をplus
コク深い旨味と辛味
食後感の良さも自信あり!
「追いつけ(釜玉style)」
オススメです。
追っかけそば
200円
つけそば専用
麺のお代りです。
細麺の釜玉style
熱盛り仕様です。
玉子が汁に絡み
スープ割り要らず!?