(仮)麺食堂

限定メニュー

日曜限定 浦和セメント

800円

セメント色の煮干し100%
背黒、鯵、鯖、浅利…
都度、調整しています。

通常メニュー

RAMEN OF DEATH

ラーメンで逝っちゃいます♪

らーめん(レアチャーシュー)

600円

呼び戻し魚介スープ
かめびし醤油返し

筍メンマ、玉ねぎ、三つ葉
選べるチャーシュー(レアor炭焼き)

全部入り

800円

呼び戻し魚介スープ
かめびし醤油返し

筍メンマ、玉ねぎ、三つ葉
チャーシュー2種(レア&炭焼き)
紅玉(紅生姜漬け鶉卵)

麺屋松尾@舎人の麺使用

白ら〜めん

700円

白醤油返し
煮干し油

紅生姜漬けの鶉

「塩」に等しいスッキリ味♪

肉ごはん

200円

自信のチャーシュー
しっとり低温調理ロースに
玉ねぎと三つ葉の清涼感。

甘くないタレで
肉なのに爽やかな食べ応えです。

卍オススメ!!

モッシュ玉

200円

具がある替え玉です。
(元祖、イチカワ@つくば)

素晴らしい発明です!
敬意を込めて
インスパイアさせて頂きます。

モッシュそば

700円

モッシュ♪モッシュ♪
(主にpunk用語です)
して食べる汁なし麺。

ケイジャンスパイシーなミンチミート
シャキっとレタス
3種のオニオンstyle
(すりおろし、スライス、フライド)

〆チーズごはん¥100

つけそば

700円

甘辛スッキリな
「丸長」リスペクトです。

麺屋松尾@舎人
惚れた太麺使用(細麺可)

「追いつけ(釜玉style)」
温度低下スープに熱盛り追い麺
最後まで楽しめます。

辛つけそば

800円

辛いVer.

自家製の辛味
粉、刻み、液体の唐辛子に
トマトの旨味をplus

コク深い旨味と辛味
食後感の良さも自信あり!

「追いつけ(釜玉style)」
オススメです。

追っかけそば

200円

つけそば専用
麺のお代りです。

細麺の釜玉style
熱盛り仕様です。

玉子が汁に絡み
スープ割り要らず!?