札幌ラーメン直伝屋です。

当店のスープが少しバージョンアップ致しました！

更に進化した直伝屋のラーメン食べに来て下さい

第3弾のクラウドファンディング支援者限定でラーメン一杯650円で販売致します。(味噌、醤油2種類、塩)
RED系は+100円頂きます。
クラウドファンディング支援宜しくお願いします！

札幌ラーメン直伝屋です
第3弾のクラウドファンディング参加させて頂きました。
皆様宜しくお願いしますm(_ _)m

https://actnow.jp/project/sfcf974/detail

札幌ラーメン直伝屋です。


当店オリジナル【白出汁冷やし中華】20日からお盆辺り迄の販売予定です。

魚介の旨味で仕上げた白湯タレで頂く和風の塩味の冷やし中華でさっぱり召し上がれますよ😚🍜
#直伝屋 #冷やし中華 #ラーメン #マルヤマクラス #円山 https://t.co/WcAFsc49xz

札幌ラーメン直伝屋です

【お得な商品券のお知らせ】
「第２弾！札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング」で1,300円分のお食事券が1,000円でゲットできます。お店でのお食事・テイクアウト両方で使えます。
今回のクラウドファンディングに際して、"具材全部乗せ"の「直伝屋スペシャル」（通常価格1,250円）+「温玉チャーシュー丼」（通常価格250円）のセットをお得な1,300円でご用意いたしました。
クラウドファンディングご支援者様は実質1,000円で1,500円のメニューが食べられるさらにお得な価格となります。
お食事券購入は7/21（火）迄
詳しくは下記をご覧ください。
https://t.co/mQ8k6VqO2Z

直伝屋です！
お待たせ致しました！

今月の特別メニューです！
【あっさり雲呑中華麺(塩、醤油)】

スタッフが食べたいから作ったラーメンです🍜(笑)
店舗で一から手作りした柚子香る雲呑が堪らなく美味しいですよ😃
販売は18日～21日の4日間です!!
#直伝屋 #ラーメン #マルヤマクラス #雲呑 #限定

お世話になっております。
札幌ラーメン直伝屋です。

お店でご好評をいただきました「【限定】背脂煮干しラーメン」がネットでも購入できるようになりました。
また、お店にてテイクアウトでお得にご購入いただくこともできます。

以下のサイトからお買い求めいただけます。
※ネット販売はセット販売のみのご提供となります（テイクアウトは単品購入可能です）

https://jikidenya.stores.jp/

お世話になっております。
札幌ラーメン直伝屋です。

以下のサイトでで直伝屋の味噌ラーメンと醤油ラーメンがご購入できるようになりました。
現在は3食セットのみ（組合せ3種類）のご提供となっております。
また店舗ではテイクアウトも実施しております。
ご来店いただければその場でご購入いただけます。

皆様のご利用をお待ちしております。

【直伝屋冷凍通販ショップ】
https://jikidenya.stores.jp/

お世話になっております。
札幌ラーメン直伝屋です。
3月19日（木）～22日（日）に3月の限定メニューとして「春薫る 鯛出汁ラーメン」を提供いたします。

旨味あふれる鯛出汁スープと自家製香味油の贅沢な風味。
たっぷり使用した鯛から旨味をしっかり引き出しました！
もちろん定番メニューもご提供しております。

こんな時ですが少しでも「春を感じた」とか「心が軽くなった」等、感じてくれる人がいたら嬉しく思います。

お世話になっております。
札幌ラーメン直伝屋です。

2/21（金）より2/24（祝：月）までの2月第二弾限定メニューとして「背脂煮干ラーメン」をご提供いたします。
煮干の旨味と背脂のコク。
背脂を使っていながらも口当たりはあっさり！
一度食べるとクセになる味わいです。

前回よりパワーアップした煮干の旨味と背脂のコク！
皆様のご来店をお待ちしております。

https://youtu.be/rjZyZzYZ0vA

お世話になっております。
札幌ラーメン直伝屋です。

2/7（金）より2/11（火）までの5日間限定メニューとして「野菜たっぷりヘルシータンメン」をご提供いたします。
塩ベースのスープに炒め野菜の香ばしさと旨味が広がります。

たっぷりの野菜にはニンニクとラードの香ばしさが移り、スープには野菜の旨味が溶け込み、香りも味も楽しんでいただける自信作です。

皆様のご来店をお待ちしております。

https://jikidenya.jp/info/2020/02/06/139/

お世話になっております、札幌ラーメン直伝屋です。
本日ゲリラ提供させていただいた「背脂煮干ラーメン」は大好評につき完売致しました。
たくさんのご来店ありがとうございます。
これからも色んなメニューをゲリラ提供していく予定ですので今後とも宜しくお願い致します。

【12/20（金）ゲリラメニューのお知らせ】
お世話になっております、札幌ラーメン直伝屋です。
明日12/20（金）に以前ゲリラ提供で好評だった「背脂煮干ラーメン」を提供いたします。

煮干しの旨味と背脂の甘みが絶妙なバランスの醤油味のラーメンです。
背脂たっぷりなのにあと口すっきりの一杯です。
麺は西山製麺製の平打ち麺を使用しております。

ぜひぜひ皆様のご来店をお待ちしております！

【12/8（日）ゲリラメニューのお知らせ】
お世話になっております、札幌ラーメン直伝屋です。
12/8（日）に「背脂煮干ラーメン」をゲリラ提供いたします。

煮干しの旨味と背脂の甘みが絶妙なバランスの醤油味のラーメンです。
背脂たっぷりなのにあと口すっきりの一杯です。
麺は西山製麺製の平打ち麺を使用しております。

ぜひぜひ皆様のご来店をお待ちしております！

札幌ラーメン直伝屋です！
限定メニュー「シビカラREDまぜそば」始めました！

醤油ベースに自家製ラー油を使用したピリ辛まぜそば、麺量1.5玉に追い飯付きで大満足のボリュームとなっております！

スタッフが賄いで毎日食べちゃうほど、癖になる旨さ！
ぜひぜひ皆様のご来店をお待ちしております！

お世話になっております。札幌ラーメン直伝屋です。

12/1までの限定メニューとして「濃厚えび味噌ラーメン」を提供いたします。
複数の道産味噌をブレンドした味噌ダレに濃厚な海老味噌の風味が加わり、コクのある美味しさに仕上がりました。

トッピングにはプリプリの海老に角切りチャーシューを乗せ、具材の美味しさも楽しんでいただけたら幸いです。

皆様のご来店をお待ちしております！

お世話になっております。札幌ラーメン直伝屋です。

本日10/11より10/20までびらとりトマトを使用した「特製びらとりトマト担々麺」を提供いたします。

特製の肉みそとさっぱりしたトマトは相性抜群。

胡麻と豆乳を使用したスープに自家製ラー油のピリ辛風味。
濃厚なのに食べやすくクセになる味わいに仕上がっております。

皆様のご来店をお待ちしております！

いつもお世話になっております。
札幌ラーメン直伝屋です。

朗報です。
昨日よりすすきの時代から大人気メニューのチャーハンが復活致しました！！
お客さまから前々からお声を頂いておりました。。

「チャーハン辞めちゃったの？」
「チャーハンないの？」
「チャーハン食べたい」
「チャーハン」

承知致しました。！
チャーハン開始します！！
個人的に私も嬉しい限りです！！

直伝屋特製のタレとチャーシューを混ぜ炎で煽った手間暇かけたガチのチャーハン。
手前味噌ではございます本当に自信のある一品です。
とにかく美味い！

札幌ラーメンのお供に欠かせないチャーハン。
以前から頼んでいただいてるお客さまも、初めての方も是非この機会にラーメンと一緒に食べていただきたいです！

同時に新メニューのあっさり醤油もおかげ様でご好評いただいております。併せて宜しくお願い致します。

暑い日が続いておりますが、そんな時こそラーメンですよね！笑
本日も直伝屋は元気に営業しております。
宜しくお願い致します！

いつも大変お世話になっております。

かねてよりお伝えしておりました店舗移転につきまして、OPEN日が決まりましたのでご案内させていただきます。

新店舗でもたくさんのお客様へ美味しい一杯をお届けできるよう、スタッフ一同より一層精進してまいります。

変わらぬご愛顧の程どうぞよろしくお願いいたします。

＜店舗移転のお知らせ＞

いつも直伝屋をご利用いただき、誠にありがとうございます。
先日お伝えしました、店舗移転の件ですが、移転先が決まりましたのでお知らせいたします。
4月中旬のOPENを予定しております。

■店舗移転先
札幌市中央区南1条西27丁目1-1
マルヤマクラス　3階

4年にわたり、すすきのにて営業させていただき、たくさんの皆さまにご愛顧いただきましたこと、心より御礼申し上げます。

移転先でも何卒、直伝屋をよろしくお願い申し上げます。

直伝屋スタッフ一同

平素は当店を御利用いただき、心より御礼申し上げます。

当店は平成31年3月31日の昼営業をもちまして、店舗移転に伴い、ここすすきのでの営業を終了させていただく事となりました。

突然のご案内となってしまい大変申し訳ございません。

4月中旬頃より、別の場所に移転し営業再開の予定となっております。

つきましては、移転に伴う準備のため3/4〜3/9のランチ営業をお休みさせていただきます。※夜は通常通りの営業予定です（3/4定休日を除く）
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが、ご理解の上ご了承願います。

皆様のあたたかいご支援をたまわり、開店より約4年間に渡り営業させて頂く事ができました。

多大なるご愛顧にあずかり、心より感謝申し上げます。


移転先、開店日につきましては詳細が決まり次第、Facebook，Twitter にてお知らせいたします。

約4年間にわたるご愛顧に心より感謝申し上げますとともに、皆様方のいっそうのご健勝を心よりお祈りいたしまして、ご挨拶とさせていただきます。

らーめん札幌直伝屋　スタッフ一同

お世話になっております、らーめん札幌直伝屋です。

誠に申し訳ございませんが、明日1/26(土)、社内研修のためランチ営業をお休みさせていただきます。
夜は通常通り営業しております！

ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします！

お世話になっております、らーめん札幌直伝屋です。
年末年始休業のお知らせです。

当店では
12/31(月)～1/4(金)昼迄
休業とさせていただきます。

新年は1/4(金)夜より営業開始となります

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程、どうぞよろしくお願い申しあげます。

お世話になっております、らーめん札幌直伝屋です。

誠に申し訳ございませんが、スタッフの身内に不幸があり、弔事により明日12/2(日）の夜営業と12/4（火）の終日営業をお休みとさせていただきます（12/3（月）は定休日となっております）
なお、12/2（日）の昼は通常通り営業しております！

ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします！

お世話になっております、らーめん札幌直伝屋です。

誠に申し訳ございませんが、明日11/17(土)、厨房内設備工事のためランチ営業をお休みさせていただきます。
夜は通常通り営業しております！

ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします！

お世話になっております、らーめん札幌直伝屋です！

この度、お客様からもリクエストの多かった札幌REDの味噌バージョンが新メニューとして加わりました！

札幌RED味噌 880円 ハーフ630円

今までの醤油ベースのREDとはまた一味違う、辛旨な一杯となっております。
ぜひ、ご来店お待ちいたしております！！

‪お世話になっております。
らーめん札幌直伝屋です。‬
‪不足していた食材が急遽入手できることになりました。‬
‪それを使用して本日9月8日（土）の夜営業をいたします。‬
‪営業時刻は20:30～24:00を予定しておりますが、食材の状況によって開店閉店時刻が変更になることがございます。‬
‪ご理解を賜りますようよろしくお願いします。‬

いつもお世話になっております。
らーめん札幌直伝屋です。
大変に申し訳ございませんが、食材切れのためただ今の時間で本日の営業は終了させていただきます。‬
‪十分な食材調達ができずご迷惑をお掛けしておりますが、各業者様も最大限の努力をしてくださっておりますのでご理解のほどよろしくお願いします。‬
‪なお明日（9/9（日））も10:00より食材切れまで営業致します。‬
ご来店をお待ちしております。

お世話になっております、らーめん札幌直伝屋です！

営業再開の目処がつきましたので、9/8、9/9の二日間、昼間の時間帯だけですが営業いたします！

9月8日（土）　昼営業のみ
10:00～16:00
※夜営業は休み

9月9日（日）昼営業のみ
10:00～16:00
※夜営業は休み

尚、以降の営業につきましては、仕入れの状況をみておってご連絡させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします！

らーめん札幌直伝屋です。
地震の影響により、本日臨時休業いたします。
どうぞ皆様も安全第一でお過ごしください。