TONKOTSU NOODLES TAZATON
通常メニュー
豚骨ラーメン
900円
豚頭などを下処理し、20時間以上焚いた臭みのない濃厚かつマイルドな豚骨スープ。
麺も博多から直送の細麺を使用。
※写真 味玉豚骨ラーメン 1050円
大分の契約養鶏場よりオレンジ色をした黄身の卵を使用しております。
黒豚骨ラーメン
950円
ニンニクチップを数段階の工程で揚げた自家製マー油を使用した男性客にオススメの一杯。
移転後は、女性からの御注文も増えてきております。
辛豚骨ラーメン
950円
当店自慢の豚骨スープと数十種類のスパイスで配合した絡みペーストを融合させたスープ。
山椒や花椒、香味野菜などで作ったオリジナルの山椒油を仕上げに…。
今流行りのカラシビ系ラーメンです。
山椒が苦手な方は、山椒油を抜く事も可能です。
煮干し豚骨ラーメン （にぼとん）
950円
各産地より厳選した4種の煮干しを大量に使用し豚骨スープと合わせた、初め限定ラーメンで提供していたのに要望多数でメインメニューに昇格したラーメンです。
白飯が合う一杯です。
泡系豚骨ラーメン （あわとん）
950円
豚骨カプチーノ系と言われる泡立てて提供するラーメンです。
塩ベースのタレで、濃厚ながらクリーミーで柚子胡椒を忍ばせてますので味変も楽しめます。
インスタ映えするラーメンと、男性からも女性からも人気でございます。
※写真 あわとん味玉付 1100円。
ビールセット
1800円
瓶ビール・おつまみセット・豚骨ラーメンがセットになったものです。
ラーメンは差額でお好きなラーメンにも変更出来ます。
※食後、お車を運転される方には提供致しておりませんので予めご了承ください。
チャーシュー丼
400円
自家製のチャーシューを一度炙り、ブラックペッパー・ごま油や山椒の香りもし、帯広の豚丼風のタレをかけた丼でございます。
オレンジ卵の卵かけご飯
400円
大分の契約養鶏場から取り寄せているオレンジ卵。
埼玉の弓削多醤油の生醤油と一緒に提供しております。
※当店のトッピングにもある味付け玉子もオレンジ卵を使用しております。
明太玉丼
400円
博多から直送の明太子とオレンジ玉子の黄身のコラボ丼。
黄身を割り明太子と混ぜるとマイルドに食べられる一品です。
ご飯もので密かに1,2位を争う人気の商品です。
おつまみセット
600円
ビールを飲まれる方・数名で来られた方が多く注文されるおつまみセット。
オレンジ卵の味玉・メンマ・炙りチャーシューが一皿に盛られた内容となっております。
魚介つけめん ※只今提供致しておりません
900円
ベースの豚骨スープに、煮干しや乾物で風味付けした濃厚で麺との絡みも良いつけめん用スープ。
麺も全粒粉を使用したツルツルモチモチのつけめん専用の太麺を使用。
つけめんには替玉はございません。
大盛り（＋100円）・特盛り（＋200円）を設定しております。
最後、残ったスープには、スープ割か味変のするごはん割（＋100円）をご用意しております。
TAZATONのガッツリ二郎系ラーメン ※只今提供致しておりません
900円
【17:00〜提供の夜メニュー】
当店自慢の豚骨スープで作った二郎系ラーメン。
ニンニクを入れて是非ガッツいて下さい！
麺大盛（+100円）・野菜増し（+50円）
魚粉（+50円）トッピングをオススメします！
ウーロン茶セット 1000円もご用意しております。
赤湯からみそラーメン
950円
冬季限定
山形のご当地ラーメン
【赤湯からみそラーメン】
鶏ガラを中心に魚介を効かせた濃厚なスープ。
辛玉（辛みそ）が深い旨味を引き出しやみつきになってしまいます。
身体が温まり、寒い時期にピッタリ！
リピーター続出中です。
味噌ラーメン ※只今提供致しておりません
850円
北海道味噌と福岡産の味噌の2種類の味噌をブレンドし、生味噌から作る札幌スタイルの味噌ラーメン。
通常、冬季限定のメニューですが、前倒しして9月から提供致しております。
・味玉付き 950円 ・チャーシュー麺 1100円
※玉子麺を使用している為、大盛制で替玉はございません。
自家製餃子 （5コ） ※只今提供致しておりません
450円
自家製の餡を薄皮で包んだ、熱々ジューシーな餃子でございます。