この店舗は閉店しています。
芳醇な醤油の香る新しくも懐かしい醤油ラーメン。 千葉県の老舗宮醤油のたまさ醤油を使用し、 魚介と動物のバランスを重視した重さのある清湯スープに三元豚を使用した大判チャーシュー。 パツパツの中細麺も食感、香りともにお楽しみいただけます。 具材すべて、調理すべて、ひとつひとつを丁寧に。 ミライゑの看板メニューであり、自信作です。
豚鳥魚介をじっくりたっぷり炊いた濃厚スープを 何度も丁寧にこし、滑らかでシルクのような舌触りの ありそうでなかった濃厚豚魚なつけ麺に仕上げました。 コラーゲンたっぷりで女性のお客様人気NO1メニュー。 中盛りまで無料にてお選びいただけます。 オススメは味玉トッピング。
第16回TRYラーメン大賞新人賞汁なし部門4位入賞 ミライゑ名物の牛煮込みまぜそば。 国産常陸牛の牛すじ肉を赤ワインと醤油、各種スパイスでとろとろスパイシーに煮込んだ牛煮込みをたっぷりとON。 老舗宮醤油のたまさ醤油を使用。 無料トッピングは温玉、タルタルソースからお選びいただけます。 味変アイテムはフライドガーリック、タバスコ、粉チーズ、酢をご用意。 お好みで是非お試しください。