【 油そばあります 】

おはようございます

三連休は大盛況
ありがとうございました


今日から平日なので
『クセになる油そば』あります

気温も28℃まで上がるみたいなので
冷たい麺も多めに用意しますね


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 本日まかない中華の日 】

おはようございます
イマイチの天気
ジメジメしてますねー😅

今日のお知らせ

①
本日
『まかない中華そば』の日です

・スープは鶏にぼ
・焼豚は肩２枚
・味玉付き
1000円です

毎月19日の提供
（定休日の時は翌日）

久々日曜にあたりましたね
お好きな方はどうぞ

②
提供中の
『ざるにぼ』

とっても嬉しい声を
いただいてます

『やっぱり濃いね』
『よそで食えないもんなぁ』

1玉、1.5玉、2玉と
麺量選べます

こちらもお好きな方はどうぞ

冷ニボ
喜多方
も大丈夫👌

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 本日夜お休み 】

おはようございます

本日
店主同期会参加につき

昼　通常営業
夜　臨時休業

となります

ご来店予定のお客様には
ご迷惑をおかけします

よろしくお願いします



＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

定休日　金曜日

本日もご来店お待ちしております

昨日は
クセになる油そば
めちゃくちゃ出ました

今日も多めにタレ用意しますね

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

定休日　金曜日

本日もご来店お待ちしております

【 平日なので油そば 】

おはようございます

①
この土日に
「油そば無いんですか？」
って聞かれました

『クセになる油そば』は
平日限定です


なので今日からあります

お好きな方はどうぞ
今朝からタレ仕込んだので
たぶん今日は売切れ無しです

ざるにぼ
冷ニボも
たっぷり用意しました

喜多方は20食です

よろしくお願いします

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

定休日　金曜日

本日もご来店お待ちしております

おはようございます
雨でムシムシ😅

今日も冷たい麺を多めに用意しますね

ざるにぼ
冷ニボ

喜多方は30食
のご用意

油そばは
お休みです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 夜はお休みです 】

おはようございます

今日のお知らせ

①
本日店主都合により

昼　通常営業
夜　臨時休業

となります

②
昨日は喜多方がめちゃくちゃ
でました

ありがとうございます

なんか雨みたいなので
ムシムシしそう

今日は
ざるにぼ多めに用意しますね

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 曇りの日には 】

おはようございます
なんか天気がイマイチ🥲

そんな日には
『クセになる油そば』
がよく出ます

勝手に決め撃ちで
多めにタレを用意しておきます🤣

喜多方20食

ざるにぼ
冷ニボは
売り切れ無しです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 暑くなりそう😁 】

おはようございます

今日は晴天
気温も上がりそうですね

提供中の冷たい麺
ざるにぼ
冷ニボ
どちらもたくさん食べて
いただいております

ありがとうございます

今日も多めに仕込みます

冷ニボは
昨年まで使っていなかった
アゴ煮干をたっぷり配合する事で
やわらかい仕上がりになっていると思います

ざるにぼは
アゴを使わず
平子煮干メインにカタクチを合わせて
ちょっと苦味が出るまで炊き込んで
秘伝のカエシを合わせた付けツユ
がクセになります

今日もたっぷり仕込んでおきますね

喜多方
油そば
15食づつのご用意です

よろしくお願いします


＊レモンについて

多数お問合せいただいている
『鶏そばレモン』ですが

こだわりの
ニュージーランドレモン
の入荷待ちです

現状輸入者も
納品日が確定していないとのことです
届き次第、提供開始いたします

今しばらくお待ちください



＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 連休でしたけど 】

おはようございます
木金連休ありがとうございました

ドア交換工事は
トラブルありまして
完全には終わりませんでした

もう少し仮ドアでよろしくお願いします

近日中にちゃんと直る予定です


店主は交換工事に役立たずなので
久々連休で
温泉行って来ました
嫁はだいぶ元気になったようです

①
めちゃくちゃ
ざるにぼ出てるので
土日分多めに仕込みました

1玉、1.5玉、2玉
と麺量選べます

他所で食えない付けタレだと
思うのでお腹いっぱい食べてくださいね


②
喜多方は
土日25度予想と
涼しめななので
少なめの仕込みです
20食のご用意です


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 7月のクーポン 】

おはようございます

今日のお知らせ

①
LINEにて
7月のトッピングクーポン
配信しました

お連れ様にもお付けします
お得にご利用ください

必ずスタッフに見せてから
使用済みにしてください

②
昨日も
提供中の冷たい麺

冷たいざるにぼ
冷たい煮干そば

めちゃくちゃ出ました
ありがとうございます

特に『ざるにぼ 』は
タレが無くなる寸前で😅

慌てて今日の分を作りました

『ざるにぼ』は
1玉、1.5玉、2玉と
同料金で麺量選べます

お好きな方はどうぞ


喜多方風も大丈夫👌

平日なので
油そばもありますよ


いろんなラーメンを楽しみましょう♬

③
店舗ドア交換工事につき

7/2 臨時休業
7/3 定休日

連休とさせていただきます


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 涼しい〜っすね😁 】

おはようございます
6月最終日
張り切っていきましょう♪

6月1日に配信した
トッピングクーポンは
もう使われましたか？

6月生まれの方は
6月10日に配信した
誕生日クーポンは
もう使われましたか？

今日が期限なので
ご来店予定の方は是非ご利用下さいね


今日は涼しくて
過ごしやすい1日になりそうですね

喜多方風
『手もみ醤油』
多めに用意しときますね

『クセになる油そば』は
昨日爆発でした
今日もあわててタレ作ります😅


『ざるにぼ』
『冷ニボ』もあります

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

イマイチの天気ですね

昨日はざるにぼ大爆発でしたけど…

今日は温かいラーメンかなぁ


仕込み悩む😅

今日も11時オープン
よろしくお願いします

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 たかがザル... されどザル 】

おはようございます

今日は過ごしやすい1日なりそう
ですね

今日は『ざるにぼ』のお話

過去、竹馬時代に
ご来店されたご夫婦の会話

妻「私は ざるにぼ にするわ」
夫「ザルなんかどこでも食えるべ」

しかし、実際食べ始めると...

旦那さんが奥さんから奪って全部食べてしまいました（笑）

気に入ってもらえて嬉しいです♬

当店の「ざるにぼ」のつけ汁は
某有名そば店の店主から教えてもらった
秘伝のカエシを使っています。

そば屋は鰹節とか昆布で出汁を取り、カエシを合わせます
当店ではガッチリ炊き込んだ煮干出汁を使っています

当然麺は中華麺です。

だから
そば屋では食べれません。

麺の量も
1玉 1.5玉 2玉
から同料金で選んでいただけます。

最後に蕎麦湯がわりに煮干出汁の割スープもお出しします

ちょっと変わった『ざる』をお試しください♬

毎年夏になるとこの会話を思い出します
そしてSNSとかに上げるのですが、

そのご夫婦は今でも大切な常連様で
『また俺の話使ったしょ😁』って言われます🤣

Mさん今年も使わせていただきました
ごめんなさい🤣

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 ざるにぼ日和♪ 】

おはようございます

昨日は喜多方早々の売り切れ
ありがとうございました

今日も
喜多方多めに用意しときます

気温も上がりそうなので
『ざるにぼ』日和かなと思います
1玉、1.5玉、2玉と
麺量選べますので
お腹いっぱい食べてくださいね

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

おはようございます

今日は良いお天気ですね
気温もちょうど良い
毎日こんな感じなら良いのに🤣


昨日は喜多方がたくさん出ました
涼しかったからかな？

今日も『喜多方風』
多めに用意しときます
（30食くらい）

『クセになる油そば』
も大丈夫👌（15食）

『ざるにぼ』も売り切れ無しです
夜も大丈夫

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 ざるにぼ大好評！】

おはようございます

土日はたくさんのご来店
ありがとうございました

提供中の冷たい麺

冷たいざるにぼ
冷たい煮干そば

めちゃくちゃ出ました
ありがとうございます

特に『ざるにぼ 』は
タレが無くなる寸前で😅

慌てて今日の分を作りました

『ざるにぼ』は
1玉、1.5玉、2玉と
同料金で麺量選べます

お好きな方はどうぞ


喜多方風も大丈夫👌

平日なので
油そばもありますよ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 本日まかない中華の日 】

おはようございます
良いお天気ですね♪

今日のお知らせ

①
本日
『まかない中華そば』の日です

・スープは鶏にぼ
・焼豚は肩２枚
・味玉付き
1000円です

毎月19日の提供
（定休日の時は翌日）

久々土曜にあたりましたね
お好きな方はどうぞ

②
木曜から提供開始した
『ざるにぼ』

とっても嬉しい声を
いただいてます

『これ待ってた』
『よそで食えないもんなぁ』

1玉、1.5玉、2玉と
麺量選べます

こちらもお好きな方はどうぞ

冷ニボ
喜多方
も大丈夫👌

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 ざるにぼ スタート 】

おはようございます

今日のお知らせ

①
冷たい麺の第二弾

『ざるにぼ』1250円
今日からやります

こちらもファンの多い一品

キンキンに冷やした麺に
ガツンと煮干の効いた付け汁

暑い日にはピッタリです

・麺の量が1玉1.5玉2玉から選べます
・味玉付いてます
・若干お時間かかります
・割りスープお出しします

②
冷ニボ
喜多方
油そば
も大丈夫👌

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 とんニボ最終日 】

おはようございます

本日
『豚ニボ醤油』最終日です

今回もたくさん食べていただきました
ありがとうございます

『豚ニボ醤油』1250円
限定3のボタンでお願いします

・スープは豚と煮干
・別皿で生姜付けます（味変用）
・麺は通常の細麺150g
・焼豚は肩1バラ1です
・味玉半玉付いてます

めちゃ旨
オススメです

②
今日は少し気温上がりそうですね
『冷たい煮干そば』も
多めに用意しときます

冷たい方が煮干の出汁感
強く出ますね
お好きな方はどうぞ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 とんニボはあと2日？ 】

おはようございます



提供中の
『豚ニボ醤油』は
まだ結構あります

今日（火）は大丈夫
明日（水）も出せます

なのであと2日です

お好きな方はどうぞ


気温上がりきらないですが
冷ニボも結構でてるので
多めに用意しときますね

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 豚ニボあります 】

おはようございます
今日も豚ニボあります

たぶん水曜くらいまで


『豚ニボ醤油』1250円
限定3のボタンでお願いします

・スープは豚と煮干
・別皿で生姜付けます（味変用）
・麺は通常の細麺150g
・焼豚は肩1バラ1です
・味玉半玉付いてます

めちゃ旨
オススメです


『冷たい煮干そば』も
昨日凄かったので
多めに用意しときます

冷たい方が煮干の出汁感
強く出ますね
お好きな方はどうぞ


喜多方もあります
油そばも大丈夫です


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 豚ニボの予定 】


おはようございます

①
限定提供中の
『豚ニボ醤油』は

予定通り火曜までは大丈夫
水曜以降は
無くなり次第終了です


『豚ニボ醤油』1250円
限定3のボタンでお願いします

・スープは豚と煮干
・別皿で生姜付けます（味変用）
・麺は通常の細麺150g
・焼豚は肩1バラ1です
・味玉半玉付いてます

めちゃ旨
オススメです

②
今日は少し気温上がりそうですね
『冷たい煮干そば』も
多めに用意しときます

冷たい方が煮干の出汁感
強く出ますね
お好きな方はどうぞ


喜多方もあります
油そばはお休みです


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 トンニボあります 】

おはようございます
今日のお知らせ

①
なんか涼しいので
温かいのやりますね

『豚ニボ醤油』1250円
限定3のボタンでお願いします

120杯くらいなんで
たぶん火曜くらいまで
無くなり次第終了

・スープは豚と煮干
・別皿で生姜付けます（味変用）
・麺は通常の細麺150g
・焼豚は肩1バラ1です
・味玉半玉付いてます

試作食べたら旨かったんで
オススメです

②
涼しいけど
『冷たい煮干そば』も
用意しときます
お好きな方はどうぞ


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 冷ニボあります 】

おはようございます
今日は気持ちの良いお天気ですね

でも明日からはずーっと雨予報😅

貴重な1日かも

今日のお知らせ

①
『冷たい煮干そば』
昨日は寒い割に出ました🤣

今日は少し多めに用意しときますね

②
喜多方風
『手もみ醤油』は
本日売り切れ無しです

『クセになる油そば』も
たっぷりあります

お好きな方はどうぞ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

＊写真は月見煮干しそば

【 冷たいの始めます 】

おはようございます

なんか寒いですねー😅
しかーし、
本日より冷たいの始めます

やんないと夏が来ない気がして🤣

とりあえず
『冷たい煮干そば』
からスタートします
1200円です

『ざるにぼ』は
来週からを予定してます


『鶏そばレモン』は
極上のニュージーランドレモンを発注しておりますが、現在入荷待ちです
今しばらくお待ちください

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

おはようございます

昨日で辛味噌は終了しました
めちゃくちゃ出ました
ありがとうございました

辛味噌が終わったので
今日は
喜多方風『てもみ醤油』
多めに用意しときます

平日なので
『クセになる油そば』も
あります

よろしくお願いします


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 辛味噌最終日です 】

おはようございます


山形・赤湯系
『辛味噌らーめん』

本日最終日です
たくさん用意しました
売り切れ無しです



＊辛さに弱い方には辛味の別皿できます
＊普通のニンニクに変更もできます
（注文時に言ってください。）

山形の超有名店さんの辛味噌らーめんを飛鶏魚テイストで再現したものです

札幌には無いタイプの味噌ラーメンと思います。

・ピリ辛です、ニンニク効いてます
・＋150円で「からいや〜つ」入れるともっと辛くなります
・大盛、トッピングできます
・麺はちょっと太めです

いろんなラーメンを楽しみましょう♬

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております

【 辛味噌は土日で終了 】

おはようございます
提供中の
山形・赤湯系
『辛味噌らーめん』は

日曜までの提供です

今回もたくさん
食べていただいております
ありがとうございます

めちゃくちゃライスも出てるので
多めにご飯炊いときます

限定②のピンクのボタンでお願いします

札幌には無いタイプの
味噌ラーメンだと思います

・ピリ辛です、ニンニク効いてます
・＋150円で「からいや〜つ」入れるともっと辛くなります
・大盛、トッピングできます
・麺はちょっと太めの高加水です

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております