9月20日発売のじゃらん
《ボリューム満点肉盛り麺》 172ページ

今回、きちりん新琴似店では、人と人との出会いでランチョ・エルパソ代表三苫さんに出会い
帯広のエルパソ豚牧場産「どろぶた」を使った
らーめんを提供させて頂きます！！

帯広のお店に足を運び試食させて頂き、甘い❗️脂が甘い❣️美味いから甘いのかどちらでもいいが、ぜひ皆様にたべて頂きたいです。

『どろぶた』とは何か？簡単に説明すると
エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より２ケ月も長い８ケ月飼育します。
よく食べ・よく遊び・よく寝ながら育ったどろぶた豚達は良質な「肉質」と「味」が特徴のブランド豚へ成長します。 との事です！！

さぁこの🐷ちゃん達をどうしようか！！
よし❗️旨味を一切逃さない、真空パック低温チャーシューにしよう。
出来具合いは🤩脂が甘いそして溶け出した脂が鶏がらスープと絡み合い
進化したきちりんのラーメンを生み出す！
札幌ではなかなか食べられないどろぶたを
ぜひこの機会にご堪能ください。

らーめんきちりん新琴似店《限定》
札幌市北区新琴似1条1丁目5-19
011-790-8799

🍜🍜🍜年末年始営業日のご案内🍜🍜🍜

🍥手稲本店
12月26日(水) 通常営業
12月30日(日) 通常営業
12月31日(月) お休み
1月 1日(火) お休み
1月 2日(水) お休み
1月 3日(木) 通常営業

🍥石狩花川店
12月26日(水) 15時00分まで営業
12月30日(日) 通常営業
12月31日(月) お休み
1月 1日(火) お休み
1月 2日(水) お休み
1月 3日(木) 通常営業

🍥新琴似店
12月25日(火) 15時00分まで営業
12月26日(水) お休み
12月30日(土) 通常営業
12月31日(日) 15時00分まで営業
1月 1日(月) お休み
1月 2日(火) 通常営業
1月 3日(水) 通常営業

いつも大変お世話になっております。

本年も残すところあと僅かとなりました。
様々な出来事がありましたが、無事に一年を過ごせましたのも
皆様の多大なご支援のお陰であり、大変感謝しております。

来年も何かとご迷惑をおかけするかもしれませんが、
ご指導ご鞭撻のほど、どうぞ宜しくお願い致します。

新年には、また元気な姿で皆様とお会いできます事を楽しみにしております。
よいお年をお過ごし下さいませ
来年も更なる発展、飛躍に向けて、
より一層の努力をし、より一層のご支援を賜りますよう、
従業員一同、心よりお願い申し上げます。

本日、きちりん新琴似店は
一周年を迎える事が出来ました👏
本当にありがとうございます。
ささやかですが、感謝の気持ち込めまして20日と21日でワンコインラーメンを実施いたします。どうぞ皆様のご来店お待ちしております。
新琴似店のみです、よろしくお願い致します。

新琴似店と花川店からお知らせ📢

歳月には力がある。
歳月を養分にして、この琥珀色は滴った。
だから出汁の香りは、言葉に溶けてしまわない。はっきりと呟きが聞こえる。
凛としたモノローグである。
朴訥だが明晰。シンプルだが、奥が深い。
なんという矛盾だろう。
静謐があって、覇気がある。
ゆったりと、鷹揚で、大きな流れと、
縦横無尽に闊歩するものとが、同居している。
『なにも足さない、なにも引かない。』
ありのまま、そのまま。
この単純の複雑なこと。

子供の頃 親父のウィスキーをひと舐めして
ヴィィィってなった記憶を思い出す！

さっ！！始まります！！！
シンプル イズ ベスト
ざるラーメンと チャーハンセット最強説

きちりん 新琴似店からお知らせです📣

6月2日（土）から
『煮干し中華そば』を販売 致します。

今回ヤマサの副長様からこの醤油を使って下さい

と依頼され 《生引（きびき）たまり醤油》を

使用、鶏がらと煮干しのスープの素材を活かすコ

クと旨味の生引たまり醤油を手を加えず生のまま

使用！麺は道産小麦のゆめちから・きたほなみを

主にブレンドし全粒粉を配合した西山製麺 特注

麺を使用しました。

8月くらいまで提供予定です。

よろしくお願い致します(๑˃̵ᴗ˂̵)

尚、新琴似店は本日より夜9時まで営業致します

これまたどうぞよろしくお願い致します。

らーめんきちりん 新琴似店

ゴールデンウイークの営業日のご案内！！

ゴールデンウイーク期間は定休日も休まず営業しております、ぜひ皆様のご来店お待ちしております。

3月16日（金）から
きちりん 店長バトル第5弾を開催致します！
今回は各店舗でのコラボカレーラーメン🍛🍜
本店はgopアナグラさんと、花川店は藍色さんと、
新琴似店はマタレーさんとのスパイスを使用した
スープカレーラーメンです(๑˃̵ᴗ˂̵)

本店はスープカレーにゴマペーストを入れカレー坦々麺に
トッピングはgopアナグラさんに寄せたトッピングです！

花川店は国産鶏のササミを使った天ぷらと旬の野菜！

新琴似店は軟骨入りそぼろとジャガイモと豆乳のムースと
低温チャーシュー 食感と味の変化を楽しんで下さい！

明日からの販売になります。
各店よろしくお願い致します。。

2月17日（土）から、新琴似店で
『塩煮干しポーク63』を販売いたします
きちりん従来の鶏がらスープに追い煮干しで
ほんのり香る優しい煮干しスープを作りました。
チャーシューは63℃の低温調理で、レアチャーシューを麺は西山製麺で胚芽を練りこんだ麺を使用してます！！
数量限定ですので売り切れの際はご了承下さい。

らーめん きちりん 新琴似店
北区新琴似1条1丁目5ー19 KUWATAビル1F
011-790-8799