はざっす！

4日　臨時休業
5日　臨時休業
6日　通常営業
7日　昼のみ営業 10:00〜14:30L.O.
8日〜通常営業予定

今週ゲリラはありません🙇‍♂️

何卒よろしくお願い致します！

こんにちは！

身内に不幸があり
4日、5日は臨時休業とさせていただきます。

それに伴い
"裏"ガリバタジャンクカレーの提供期間は
2.6〜2.11に変更させていただきます。

何卒よろしくお願いいたします！

おばんです！

2.6〜2.11

店内告知なしSNS限定"裏"

ガリバタジャンクカレー麺　1400円
※限定E"裏で"とコール

十勝大粒納豆　100円
トマトソースと炙りチーズ〆飯400円(Y)

ココナッツミルク
豚白湯
ベシャメル
スパイス
ニンニク
バター
ジャンク甘口カレー
小1の娘も食べれる辛さ👍

おなっす🤲✨

おばんです！

土日は雪みたいですね💦
運転と転倒、腰には気をつけましょう☝️

2月マンスリー限定

毎年恒例
出汁感を味わうサラサラスープの担々麺😍❤️
赤はピリ辛
白は辛み無し
山椒も抜けますのでお声掛けください👍

よろしくお願い致します！

はざっす！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

1.31(土)

たちと利尻昆布の
釜揚げ式 牡蠣出汁醤油つけ麺 1500円
※限定F"ゲリラ🦍"

牡蠣ペーストと黒磯海苔茶漬け　400円(Y)

たちと利尻昆布にほんのり蛤香る白湯
濃厚牡蠣豚骨醤油のツケダレ
温かいつけ麺🤤❤️
みかん胡椒❤️

おなっす！🤲✨

はざっす！！

1.29〜2.3

店内告知なしSNS限定"裏"

肉とごぼうと鶏豚塩　1300円
※限定D"裏で"とコール

おろし生姜と黒磯海苔茶漬け　400円(Y)

ご好評頂いておりました、先週"裏"の塩ver.😉❤️‍🔥

醤油はバランス
塩は出汁感👍

素材それぞれの味がわかりやすいかも？🤤❤️

おなっす🤲✨

おばんです！！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

1.24(土)

鶏鯛湯　1600円
※限定G"ゲリラ🦍"

特製豚ロース丼　550円(Z)

鶏白湯に大量の鯛の頭で作った濃厚とりたいたん❤️
豚ロース黒胡椒塩チャーシュー🐷
鶏もも炙りチャーシュー🐔
焼きポロネギ🤤
自家製みかん胡椒で味変❤️

おなっす！🤲✨

はざっす！！

1.23〜1.28

店内告知なしSNS限定"裏"

肉とごぼうと鶏豚醤油　1300円
※限定D"裏で"とコール

おろし生姜と黒磯海苔茶漬け　400円(Y)

鶏豚清湯にささがきごぼうと干し椎茸
ほろほろ豚肉がたくさんのった醤油味に鶏油、もちっとなめらか多加水麺❤️
次の"裏"は塩ver.😉

おなっす🤲✨

はざっす！！

1.16〜1.22

店内告知なしSNS限定"裏"

鯛と昆布と背脂醤油　1400円
※限定E"裏で"とコール

黒煎り七味と黒磯海苔茶漬け　400円(Y)

毎年恒例おめで"鯛"限定の醤油ver.
焼いた鯛煮干と鯛の頭でとった濃厚スープに昆布と蛤の醤油ダレ！
背脂も加えて違ったバランスに😍❤️

おなっす🤲✨

はざっす！

昨日に引き続き、本日も臨時休業とさせて頂きます🙇‍♂️

今回の"裏"
鯛と昆布と背脂醤油
提供期間を
1.16〜1.22に変更します！

1.17(土)は10:00〜14:30L.O.とし、ゲリラはお休みさせて頂きます！

何卒よろしくお願い致します🙇‍♂️❤️

はざっす！

本日都合により臨時休業とさせて頂きます。
限定初日に申し訳ないです🙇‍♂️

何卒よろしくお願いします！！

おばんです！！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

1.10(土)

3種のチーズの洋風白湯　1500円
※限定F"ゲリラ🦍"

牡蠣ペースト増し　150円
炙りチーズ　150円
(デフォ入ってません)

ポテチとハーブの〆リゾット　400円(Y)

動物系白湯は不使用！
チーズとベシャメルの白湯にトリュフオイル😍❤️

よろしくお願いします！！

はざっす！！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

12.27(土)

濃厚背脂煮干昆布水つけ麺　1300円
※限定D"ゲリラ🦍"

板のり　150円
黒磯海苔ネギ卵〆飯　350円(Ｘ)

年内ラストゲリラ😍
リクエストの多かった
濃厚な昆布水に浸った細麺の背脂煮干つけ麺😆❤️
粘度は高くなくザラザラ！

おなっす🤲✨

おばんです！

12.26〜12.31

店内告知なしSNS限定"裏"

年越し鶏出汁醤油蕎麦　1200円
※限定C"裏で"とコール

おろし生姜と黒磯海苔茶漬け　400円(Y)

丸鶏とモミジの鶏清湯🤤❤️
香味を加えた親鶏の鶏油
昆布の旨みを移したうすくち醤油
風味の良い細ストレート麺

年内ラスト"裏"☀️🫶

おなっす🤲✨

おはようございます！

鹿肉の歩留まりが思った以上に悪く、、、

鹿肉燻製丼

提供自体やめます🙇‍♂️

クリスマスラーメンの出方
またご連絡します！

よろしくお願いします🙇❤️

はざっす！

12.24
12.25

店内告知なしSNS限定"裏"

クリスマス限定！

🤶鶏白湯クリスマス🫎　1400円
※限定E"裏で"とコール

チーズソースの〆リゾット　400円(Y)
鹿肉燻製丼　550円(Ｚ)

牡蠣とホウレン草のソース
トマトとニンニクのソース
ポルチーニと牛挽肉
鹿肉の燻製低温調理

おなっす🤲✨

おばんです！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

12.20(土)

王道系濃厚魚介豚骨つけ麺　1300円
※限定D"ゲリラ🦍"


板のり　150円
黒磯海苔ネギ卵〆飯　350円(Ｘ)
牛すじ丼　400円(Y)

先代まるは健松丸超濃厚豚骨
ザラザラ煮干を合わせ、店主好みに味付け！🤤❤️

よろしくお願いします🤲✨

はざっす！

店主
車に乗る際に滑って転倒しそうになり、耐えた時にギックリ背中やりました🙇‍♂️

本日臨時休業いただきます🙇‍♂️

何卒よろしくお願いします！！

おばんです！

12.10〜12.16

店内告知なしSNS限定"裏"

濃厚辛味噌豚骨まるり 1200円
※限定C"裏で"とコール

ニラ増し　150円
刻みにんにく　100円
ハバネロラー油　100円

背脂で炒めたにんにくと麻辣醤を豚骨白湯と乳化させ、マイルドな辛さに仕上げました！
太麺がアツアツ！！🥵笑

おなっす😍❤️

おばんです！
来月マンスリー情報です！
よろしくお願いします！！

はざっす！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

11.29(土)

鶏豚雲呑手揉み中華　1300円
※限定D"ゲリラ🦍"

刻み生姜と黒磯海苔の〆飯　350円(Ｘ)

鶏と豚の清湯(周年のスープの動物系のみ使用)に鰹と昆布の醤油ダレ、鶏油！
雲呑5個に手揉み麺を合わせた淡麗中華そば🤤❤️

よろしくお願いします🤲✨

いつもありがとうございます！

20周年記念　
初代麺処まるは リスペクト商品

　11.26〜12.2
想い描く西岡時代の中華そば塩　1300円
※限定D"裏で"とコール

柚子と鰹節の〆飯　350円(Ｘ)

鶏清湯、豚清湯、片口と秋刀魚節の魚出汁のトリプルスープに鶏油を浮かべた一杯。

　❤️11.26〜11.28❤️
特製ワンタンが無料でトッピングされます😍

2005年豊平区西岡　初代麺処まるは創業
2011年中央区南4条西5　麺処まるは健松丸
2013年初代店主他界に伴い閉店
同年　豊平区中の島にて麺処まるはBEYONDとして2代目店主新規オープン

時は2025年
お陰様で創業20周年を迎えました！
　※創業は5月でした（汗）

よろしくお願いします🤲✨

おばんです！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

11.22(土)

豚バラ背脂醤油　1100円
※限定B"ゲリラ🦍"

豚バラチャーシュー増し　300円(チャーシュー)

刻み生姜と豚バラチャーシュー丼　550円(Z)

豚骨とバラ肉の出汁
濃口醤油ダレ
背脂
バラ肉はデフォで4〜5枚
増しは倍量！😍❤️

おなっす🤲✨

おはようございます！

昨日に引き続き

11.21(金)臨時休業させていただきます🙇

ご心配をおかけしておりますが、店主は無事です！

明日は10:00〜18:30L.O.
通常営業！
ゲリラは豚バラ背脂醤油そば
また告知します！！😍❤️

【麺処まるは創業20周年】

2代目まるは長谷川
創業20周年を忘れておりました🙇



"想い描く西岡時代の中華そば　塩"

提供期間　11.26〜12.2


※26〜28の3日間
特製雲呑を無料でトッピング😍

レシピは分かりません！
西岡の中華そば塩を食べた事もありません！
今の2代目が想う中華そば塩を提供🥰

はざっす！！

11.19〜11.25

店内告知なしSNS限定"裏"

イカゴロと海老油の豚骨蛤塩つけ麺　1300円
※限定D"裏で"とコール

大盛り　150円
つけダレ増量　300円
有明産大判海苔　150円
〆ガリバタ黒胡椒飯　400円(Y)

ご好評でしたイカゴロ！
食材とバランスを少し変えて塩ver😍❤️

おなっす！🤲✨

はざっす！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

11.15(土)

豚ホルモンスタミナ黒醤油　1400円
※限定E"ゲリラ🦍"

生卵　100円(つけ麺風)
ハバネロラー油　100円
刻み生ニンニク　100円
ニラ増し　150円

刻み生姜とネギ卵ご飯　400円(Y)

豚ホルモンと野菜たっぷりスタミナ満点！😍❤️

おなっす🤲✨

はざっす！！

11.12〜11.18

店内告知なしSNS限定"裏"

カマス煮干の塩そば　1300円
※限定D"裏で"とコール

大盛り　150円
柚子と海女海苔の〆茶漬け〜黒煎り七味　400円(Y)

カマス煮干と昆布の出汁
焼き煮干油
手揉み麺！
毎年恒例になりつつある作品🤤❤️

おなっす！！🤲✨

はざっす！

毎週土曜15:00〜18:30恒例ゲリラ😍

11.8(土)

鮮魚出汁の潮そば　1400円
※限定E"ゲリラ🦍"

とろろ昆布とたたきめかぶの海苔茶漬け　400円(Y)

金目鯛、ブリのアラ、黒ガレイの出汁
利尻昆布の塩ダレ
金目鯛の香味油
自家製すりみ
鰹と昆布で炊いた大根
細ストレート麺

おなっす🤲✨

はざっす！！

11.5〜11.11

店内告知なしSNS限定"裏"

イカゴロと蛤の豚骨醤油つけ麺　1300円
※限定D"裏で"とコール

大盛り　150円
つけダレ増量　300円
有明産大判海苔　150円
〆ガリバタ黒胡椒飯　400円(Y)

去年大人気だったメニューの復活😍❤️
※写真は大判海苔トッピング

おなっす！🤲✨