ラーメン 246亭

ラーメン 246亭
2025/12/05 7:57

12月5日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

お正月用のチャーシューの予約販売を開始します。12月18日までのご予約となります。

炭焼き霧島黒豚肩ロースチャーシュー 凡そ500G ¥3000
黒毛和牛ローストビーフ  凡そ200G ¥3000
大山鶏低温調理チャーシュー 胸一枚 ¥1000

今週のスペシャル『カレーらぁ麺 ガンダーラ』

乾物の旨みを閉じ込めた濃厚餡掛けカレースープに、ポテト・にんじん・茄子・玉ねぎを香り高いカレースパイスで炒め合わせ、さらにホロホロに煮込んだ豚肉を贅沢にトッピング。
野菜の甘み、豚のコク、乾物ダシの深みが一杯の中で調和し、まるで“旨みの聖地”に辿り着くような、246亭ならではのカレー麺に仕上げました。

ハッピーセットは『チーズめし』です。

ゲリラ販売情報

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 伊吹絞り』

伊吹いりこの旨みを徹底的に引き出した力強い煮干し醤油スープに、香り豊かな国産小麦のストレート麺を合わせた一杯。
青梗菜の清涼感、ザク切り玉ねぎの歯ざわり、そして豚スモーキーチャーシューの香ばしさが、濃密な煮干しの余韻をいっそう際立たせます。
素材を“絞り尽くす”ように仕上げた、今だけのニボワールドをお楽しみください。

ゲリラ1『醤油らぁ麺 昭和の夜』

乾物の旨みを丁寧に重ねた澄んだ醤油スープに、香り豊かな国産小麦のストレート麺を合わせた、どこか懐かしい一杯。
メンマのコリッとした食感、ナルトの彩り、小松菜の清涼感、そして豚スモーキーチャーシューの香ばしさが、昭和の街角に漂う湯気のように優しく広がります。
素朴でいて奥深い、夜の灯りに寄り添うような“味の記憶”をお楽しみください。

ゲリラ2『ピリ辛タンメン 赤い彗星』※シャア専用 ver.も有ります。

乾物の旨みを効かせたピリ辛スープに、モヤシ・にんじん・ニラ・白菜・ラディッシュをキムチと共に豪快に炒め合わせた疾走感あふれる一杯。
ホロホロ豚バラを重ねることで、旨みが一気に加速。
そして特別仕様の――“シャア専用”になると辛さが通常の3倍。
赤い彗星の名にふさわしい、スピード感あふれる激辛仕様で登場です。

ゲリラ2『あんかけらぁ麺 冬瓜牛ひき』

乾物だしの旨みをベースに仕上げた熱々の餡掛けスープに、やわらかく煮含めた冬瓜と、香ばしく炒めた牛ひき肉を合わせた一杯。
仕上げに効かせたブラックペッパーが、穏やかな冬瓜の甘みと牛のコクをきりりと引き締め、寒い季節にしみ渡る奥深い味わいを作り出します。
身体の芯から温まる、今だけの特製あんかけらぁ麺です。

ゲリラ3『牛スジキムチ鍋御膳』

やわらかく煮込んだ牛スジに、キムチ・白菜・焼き豆腐・下仁田葱を合わせた旨辛仕立ての特製鍋。
牛スジのコクとキムチの酸味・辛味が重なり合い、寒い季節に嬉しい力強い味わいに仕上げました。
さらに、あっさりカケらぁ麺とライス、生卵がセットになっており、鍋のスープで“追い麺”も“おじや”も楽しめる満足度の高い御膳です。
食べ方の広がる、冬の贅沢な一品をぜひどうぞ。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/12/04 8:37

12月4日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

お正月用のチャーシューの予約販売を開始します。12月18日までのご予約となります。

炭焼き霧島黒豚肩ロースチャーシュー 凡そ500G ¥3000
黒毛和牛ローストビーフ  凡そ200G ¥3000
大山鶏低温調理チャーシュー 胸一枚 ¥1000

今週のスペシャル『カレーらぁ麺 ガンダーラ』

乾物の旨みを閉じ込めた濃厚餡掛けカレースープに、ポテト・にんじん・茄子・玉ねぎを香り高いカレースパイスで炒め合わせ、さらにホロホロに煮込んだ豚肉を贅沢にトッピング。
野菜の甘み、豚のコク、乾物ダシの深みが一杯の中で調和し、まるで“旨みの聖地”に辿り着くような、246亭ならではのカレー麺に仕上げました。

ハッピーセットは『チーズめし』です。

ゲリラ販売情報

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 伊吹絞り』

伊吹いりこの旨みを徹底的に引き出した力強い煮干し醤油スープに、香り豊かな国産小麦のストレート麺を合わせた一杯。
青梗菜の清涼感、ザク切り玉ねぎの歯ざわり、そして豚スモーキーチャーシューの香ばしさが、濃密な煮干しの余韻をいっそう際立たせます。
素材を“絞り尽くす”ように仕上げた、今だけのニボワールドをお楽しみください。

ゲリラ1『醤油らぁ麺 昭和の夜』

乾物の旨みを丁寧に重ねた澄んだ醤油スープに、香り豊かな国産小麦のストレート麺を合わせた、どこか懐かしい一杯。
メンマのコリッとした食感、ナルトの彩り、小松菜の清涼感、そして豚スモーキーチャーシューの香ばしさが、昭和の街角に漂う湯気のように優しく広がります。
素朴でいて奥深い、夜の灯りに寄り添うような“味の記憶”をお楽しみください。

ゲリラ2『ピリ辛タンメン 赤い彗星』※シャア専用 ver.も有ります。

乾物の旨みを効かせたピリ辛スープに、モヤシ・にんじん・ニラ・白菜・ラディッシュをキムチと共に豪快に炒め合わせた疾走感あふれる一杯。
ホロホロ豚バラを重ねることで、旨みが一気に加速。
そして特別仕様の――“シャア専用”になると辛さが通常の3倍。
赤い彗星の名にふさわしい、スピード感あふれる激辛仕様で登場です。

ゲリラ2『あんかけらぁ麺 冬瓜牛ひき』

乾物だしの旨みをベースに仕上げた熱々の餡掛けスープに、やわらかく煮含めた冬瓜と、香ばしく炒めた牛ひき肉を合わせた一杯。
仕上げに効かせたブラックペッパーが、穏やかな冬瓜の甘みと牛のコクをきりりと引き締め、寒い季節にしみ渡る奥深い味わいを作り出します。
身体の芯から温まる、今だけの特製あんかけらぁ麺です。

ゲリラ3『牛スジキムチ鍋御膳』

やわらかく煮込んだ牛スジに、キムチ・白菜・焼き豆腐・下仁田葱を合わせた旨辛仕立ての特製鍋。
牛スジのコクとキムチの酸味・辛味が重なり合い、寒い季節に嬉しい力強い味わいに仕上げました。
さらに、あっさりカケらぁ麺とライス、生卵がセットになっており、鍋のスープで“追い麺”も“おじや”も楽しめる満足度の高い御膳です。
食べ方の広がる、冬の贅沢な一品をぜひどうぞ。

画像は『カキ玉タンメン 唐の炎』の試作麺です。

こちらは販売して居りません。

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#今週のスペシャル
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ラーメン 246亭
2025/12/03 8:46

12月3日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

お正月用のチャーシューの予約販売を開始します。12月18日までのご予約となります。

炭焼き霧島黒豚肩ロースチャーシュー 凡そ500G ¥3000
黒毛和牛ローストビーフ  凡そ200G ¥3000
大山鶏低温調理チャーシュー 胸一枚 ¥1000

今週のスペシャル『カレーらぁ麺 ガンダーラ』

乾物の旨みを閉じ込めた濃厚餡掛けカレースープに、ポテト・にんじん・茄子・玉ねぎを香り高いカレースパイスで炒め合わせ、さらにホロホロに煮込んだ豚肉を贅沢にトッピング。
野菜の甘み、豚のコク、乾物ダシの深みが一杯の中で調和し、まるで“旨みの聖地”に辿り着くような、246亭ならではのカレー麺に仕上げました。

ハッピーセットは『チーズめし』です。

ゲリラ販売情報

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 伊吹絞り』

伊吹いりこの旨みを徹底的に引き出した力強い煮干し醤油スープに、香り豊かな国産小麦のストレート麺を合わせた一杯。
青梗菜の清涼感、ザク切り玉ねぎの歯ざわり、そして豚スモーキーチャーシューの香ばしさが、濃密な煮干しの余韻をいっそう際立たせます。
素材を“絞り尽くす”ように仕上げた、今だけのニボワールドをお楽しみください。

ゲリラ1『醤油らぁ麺 昭和の夜』

乾物の旨みを丁寧に重ねた澄んだ醤油スープに、香り豊かな国産小麦のストレート麺を合わせた、どこか懐かしい一杯。
メンマのコリッとした食感、ナルトの彩り、小松菜の清涼感、そして豚スモーキーチャーシューの香ばしさが、昭和の街角に漂う湯気のように優しく広がります。
素朴でいて奥深い、夜の灯りに寄り添うような“味の記憶”をお楽しみください。

ゲリラ2『ピリ辛タンメン 赤い彗星』※シャア専用 ver.も有ります。

乾物の旨みを効かせたピリ辛スープに、モヤシ・にんじん・ニラ・白菜・ラディッシュをキムチと共に豪快に炒め合わせた疾走感あふれる一杯。
ホロホロ豚バラを重ねることで、旨みが一気に加速。
そして特別仕様の――“シャア専用”になると辛さが通常の3倍。
赤い彗星の名にふさわしい、スピード感あふれる激辛仕様で登場です。

ゲリラ2『あんかけらぁ麺 冬瓜牛ひき』

乾物だしの旨みをベースに仕上げた熱々の餡掛けスープに、やわらかく煮含めた冬瓜と、香ばしく炒めた牛ひき肉を合わせた一杯。
仕上げに効かせたブラックペッパーが、穏やかな冬瓜の甘みと牛のコクをきりりと引き締め、寒い季節にしみ渡る奥深い味わいを作り出します。
身体の芯から温まる、今だけの特製あんかけらぁ麺です。

ゲリラ2『大なめこキノコ味噌らぁ麺 紅一点』

飛騨の特大なめこを主役に、舞茸・しめじなどのキノコを香ばしく炒め合わせ、北海道味噌“紅一点”の芳醇なスープに贅沢にトッピングした一杯。
大なめこのとろりとした旨みとキノコの香りが味噌のコクに重なり、まるで山の恵みがそのまま溶け込んだような深い味わいに仕上がっています。
力強さと上品さが共存する、冬だけの特製味噌らぁ麺です。

ゲリラ3『牛スジキムチ鍋御膳』

やわらかく煮込んだ牛スジに、キムチ・白菜・焼き豆腐・下仁田葱を合わせた旨辛仕立ての特製鍋。
牛スジのコクとキムチの酸味・辛味が重なり合い、寒い季節に嬉しい力強い味わいに仕上げました。
さらに、あっさりカケらぁ麺とライス、生卵がセットになっており、鍋のスープで“追い麺”も“おじや”も楽しめる満足度の高い御膳です。
食べ方の広がる、冬の贅沢な一品をぜひどうぞ。


#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/30 8:39

11月30日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売情報

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 津軽の旅』

澄んだ旨みの中に力強い余韻を残す、伊吹イリコの煮干し醤油スープ。
香り立つ煮干しの風味が、まるで津軽の海風のように一気に広がります。

合わせるのは、心地よい喉ごしの細縮れ麺。
スープをしっかりと抱き込みながら、煮干しの旨さをまっすぐに届けます。

仕上げには、香ばしく燻した豚バラスモーキーチャーシュー、メンマ、小口ネギ、のトッピング。

一杯の丼のなかで、津軽の景色と風土を旅するような体験を。
本日限りのゲリラ限定、どうぞお楽しみください。

ゲリラ3『鶏鍋御膳』

鳥取県産・大山鶏のモモ肉を主役に、焼き豆腐、鶏団子、白菜、下仁田葱を
丁寧に煮込んだ滋味深い鍋料理。素材の旨みがひとつに溶け合い、
湯気とともに心まで温まる味わいに仕上がりました。

さらに、旨みをすっと受け止めるあっさりかけラーメン、
そして鍋の締めに欠かせないライスと生卵をセットに。

鍋を楽しみ、ラーメンで整え、最後は卵かけ雑炊へ。
一度で三つの幸福を味わえる、贅沢な“冬の御膳”です。

今週限りのゲリラ限定。
大山鶏の旨みが染み渡る特別なひとときをお楽しみください。


🌿今週のスペシャル『ニラ玉らぁ麺 鶏の恵』🍜

ふんわり広がる溶き卵のとろみスープに、香り立つニラの息吹。
そこへ、旨み濃い鶏ひき肉がほどよいコクを添え、滋味深い一杯に仕上げました。

国産小麦のストレート麺が、優しい口当たりのスープをしっかりと持ち上げ、
食べ進むほどに“ほっとする美味しさ”が広がります。

寒さを和らげる、鶏の恵みが詰まった今週だけの特別な一杯。
ぜひ出来たての湯気とともにご堪能ください。

販売期間11月26日~30日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は『餡掛けらぁ麺 牛とキノコ』の試作

こちらは販売して居りません。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
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#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/29 8:57

11月29日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売情報

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 津軽の旅』

澄んだ旨みの中に力強い余韻を残す、伊吹イリコの煮干し醤油スープ。
香り立つ煮干しの風味が、まるで津軽の海風のように一気に広がります。

合わせるのは、心地よい喉ごしの細縮れ麺。
スープをしっかりと抱き込みながら、煮干しの旨さをまっすぐに届けます。

仕上げには、香ばしく燻した豚バラスモーキーチャーシュー、
そして彩りを添える青梗菜をトッピング。

一杯の丼のなかで、津軽の景色と風土を旅するような体験を。
本日限りのゲリラ限定、どうぞお楽しみください。

ゲリラ1『豚骨らぁ麺 合わせ鶏』

豚骨の濃厚なコクに、鶏白湯のやわらかな旨みを重ねた“二つの恵み”の白湯スープ。
まろやかで奥行きのある味わいながら、後口はすっと引ける上品な仕上がりです。

合わせる麺は、博多豚骨を思わせる極細ストレート麺。
スープと一体となって滑らかにすすれ、白湯の旨さをダイレクトに感じられます。

トッピングには、香り際立つ豚バラスモーキーチャーシュー、
食感のアクセントとなるキクラゲ、そして青ネギを添えて。

豚と鶏が奏でる調和の一杯。
ゲリラ限定だからこそ味わえる“瞬間の白湯”をご堪能ください。

ゲリラ3『鶏鍋御膳』

鳥取県産・大山鶏のモモ肉を主役に、焼き豆腐、鶏団子、白菜、下仁田葱を
丁寧に煮込んだ滋味深い鍋料理。素材の旨みがひとつに溶け合い、
湯気とともに心まで温まる味わいに仕上がりました。

さらに、旨みをすっと受け止めるあっさりかけラーメン、
そして鍋の締めに欠かせないライスと生卵をセットに。

鍋を楽しみ、ラーメンで整え、最後は卵かけ雑炊へ。
一度で三つの幸福を味わえる、贅沢な“冬の御膳”です。

今週限りのゲリラ限定。
大山鶏の旨みが染み渡る特別なひとときをお楽しみください。


🌿今週のスペシャル『ニラ玉らぁ麺 鶏の恵』🍜

ふんわり広がる溶き卵のとろみスープに、香り立つニラの息吹。
そこへ、旨み濃い鶏ひき肉がほどよいコクを添え、滋味深い一杯に仕上げました。

国産小麦のストレート麺が、優しい口当たりのスープをしっかりと持ち上げ、
食べ進むほどに“ほっとする美味しさ”が広がります。

寒さを和らげる、鶏の恵みが詰まった今週だけの特別な一杯。
ぜひ出来たての湯気とともにご堪能ください。

販売期間11月26日~30日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は『カジキ酸辣湯麺』の試作

こちらは販売して居りません。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/28 8:46

11月28日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売情報

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 津軽の旅』

澄んだ旨みの中に力強い余韻を残す、伊吹イリコの煮干し醤油スープ。
香り立つ煮干しの風味が、まるで津軽の海風のように一気に広がります。

合わせるのは、心地よい喉ごしの細縮れ麺。
スープをしっかりと抱き込みながら、煮干しの旨さをまっすぐに届けます。

仕上げには、香ばしく燻した豚バラスモーキーチャーシュー、
そして彩りを添える青梗菜をトッピング。

一杯の丼のなかで、津軽の景色と風土を旅するような体験を。
本日限りのゲリラ限定、どうぞお楽しみください。

ゲリラ1『豚骨らぁ麺 合わせ鶏』

豚骨の濃厚なコクに、鶏白湯のやわらかな旨みを重ねた“二つの恵み”の白湯スープ。
まろやかで奥行きのある味わいながら、後口はすっと引ける上品な仕上がりです。

合わせる麺は、博多豚骨を思わせる極細ストレート麺。
スープと一体となって滑らかにすすれ、白湯の旨さをダイレクトに感じられます。

トッピングには、香り際立つ豚バラスモーキーチャーシュー、
食感のアクセントとなるキクラゲ、そして青ネギを添えて。

豚と鶏が奏でる調和の一杯。
ゲリラ限定だからこそ味わえる“瞬間の白湯”をご堪能ください。

ゲリラ2『味噌らぁ麺 ホロホロ豚』

北海道味噌“紅一点”の芳醇な香りをまとわせた、力強くもまろやかな味噌スープ。
その湯気の中へ、モヤシを中心に香ばしく炒め上げた野菜をたっぷりと盛り込み、
味噌のコクに重なる香りと食感を引き立てました。

主役は、箸を入れればほろりと崩れるほど柔らかな豚チャーシュー。
味噌の旨みに寄り添いながら、ひと口ごとに深い満足感をもたらします。

合わせる麺は、力強いスープに負けない乱切り中太麺。
もちっとした噛み応えで、味噌と野菜の旨さをしっかり抱き留めます。

旨み、香り、食感が三位一体となった“寒さを吹き飛ばす一杯”。
ゲリラ限定の特別な味噌らぁ麺、ぜひお楽しみください。

ゲリラ3『鶏鍋御膳』

鳥取県産・大山鶏のモモ肉を主役に、焼き豆腐、鶏団子、白菜、下仁田葱を
丁寧に煮込んだ滋味深い鍋料理。素材の旨みがひとつに溶け合い、
湯気とともに心まで温まる味わいに仕上がりました。

さらに、旨みをすっと受け止めるあっさりかけラーメン、
そして鍋の締めに欠かせないライスと生卵をセットに。

鍋を楽しみ、ラーメンで整え、最後は卵かけ雑炊へ。
一度で三つの幸福を味わえる、贅沢な“冬の御膳”です。

今週限りのゲリラ限定。
大山鶏の旨みが染み渡る特別なひとときをお楽しみください。


🌿今週のスペシャル『ニラ玉らぁ麺 鶏の恵』🍜

ふんわり広がる溶き卵のとろみスープに、香り立つニラの息吹。
そこへ、旨み濃い鶏ひき肉がほどよいコクを添え、滋味深い一杯に仕上げました。

国産小麦のストレート麺が、優しい口当たりのスープをしっかりと持ち上げ、
食べ進むほどに“ほっとする美味しさ”が広がります。

寒さを和らげる、鶏の恵みが詰まった今週だけの特別な一杯。
ぜひ出来たての湯気とともにご堪能ください。

販売期間11月26日~30日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

#青葉台ラーメン
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麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
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ラーメン 246亭
2025/11/27 8:37

11月27日

『アサリの潮らぁ麺』販売しております♪

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売情報

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 津軽の旅』

澄んだ旨みの中に力強い余韻を残す、伊吹イリコの煮干し醤油スープ。
香り立つ煮干しの風味が、まるで津軽の海風のように一気に広がります。

合わせるのは、心地よい喉ごしの細縮れ麺。
スープをしっかりと抱き込みながら、煮干しの旨さをまっすぐに届けます。

仕上げには、香ばしく燻した豚バラスモーキーチャーシュー、
そして彩りを添える青梗菜をトッピング。

一杯の丼のなかで、津軽の景色と風土を旅するような体験を。
本日限りのゲリラ限定、どうぞお楽しみください。

ゲリラ1『豚骨らぁ麺 合わせ鶏』

豚骨の濃厚なコクに、鶏白湯のやわらかな旨みを重ねた“二つの恵み”の白湯スープ。
まろやかで奥行きのある味わいながら、後口はすっと引ける上品な仕上がりです。

合わせる麺は、博多豚骨を思わせる極細ストレート麺。
スープと一体となって滑らかにすすれ、白湯の旨さをダイレクトに感じられます。

トッピングには、香り際立つ豚バラスモーキーチャーシュー、
食感のアクセントとなるキクラゲ、そして青ネギを添えて。

豚と鶏が奏でる調和の一杯。
ゲリラ限定だからこそ味わえる“瞬間の白湯”をご堪能ください。

ゲリラ2『味噌らぁ麺 ホロホロ豚』

北海道味噌“紅一点”の芳醇な香りをまとわせた、力強くもまろやかな味噌スープ。
その湯気の中へ、モヤシを中心に香ばしく炒め上げた野菜をたっぷりと盛り込み、
味噌のコクに重なる香りと食感を引き立てました。

主役は、箸を入れればほろりと崩れるほど柔らかな豚チャーシュー。
味噌の旨みに寄り添いながら、ひと口ごとに深い満足感をもたらします。

合わせる麺は、力強いスープに負けない乱切り中太麺。
もちっとした噛み応えで、味噌と野菜の旨さをしっかり抱き留めます。

旨み、香り、食感が三位一体となった“寒さを吹き飛ばす一杯”。
ゲリラ限定の特別な味噌らぁ麺、ぜひお楽しみください。

ゲリラ3『鶏鍋御膳』

鳥取県産・大山鶏のモモ肉を主役に、焼き豆腐、鶏団子、白菜、下仁田葱を
丁寧に煮込んだ滋味深い鍋料理。素材の旨みがひとつに溶け合い、
湯気とともに心まで温まる味わいに仕上がりました。

さらに、旨みをすっと受け止めるあっさりかけラーメン、
そして鍋の締めに欠かせないライスと生卵をセットに。

鍋を楽しみ、ラーメンで整え、最後は卵かけ雑炊へ。
一度で三つの幸福を味わえる、贅沢な“冬の御膳”です。

今週限りのゲリラ限定。
大山鶏の旨みが染み渡る特別なひとときをお楽しみください。


🌿今週のスペシャル『ニラ玉らぁ麺 鶏の恵』🍜

ふんわり広がる溶き卵のとろみスープに、香り立つニラの息吹。
そこへ、旨み濃い鶏ひき肉がほどよいコクを添え、滋味深い一杯に仕上げました。

国産小麦のストレート麺が、優しい口当たりのスープをしっかりと持ち上げ、
食べ進むほどに“ほっとする美味しさ”が広がります。

寒さを和らげる、鶏の恵みが詰まった今週だけの特別な一杯。
ぜひ出来たての湯気とともにご堪能ください。

販売期間11月26日~30日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は試作麺の『カキ玉らぁ麺 辛』

こちらは販売して居りません。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/26 8:56

11月26日

『アサリの潮らぁ麺』販売しております♪

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売情報

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 津軽の旅』

澄んだ旨みの中に力強い余韻を残す、伊吹イリコの煮干し醤油スープ。
香り立つ煮干しの風味が、まるで津軽の海風のように一気に広がります。

合わせるのは、心地よい喉ごしの細縮れ麺。
スープをしっかりと抱き込みながら、煮干しの旨さをまっすぐに届けます。

仕上げには、香ばしく燻した豚バラスモーキーチャーシュー、
そして彩りを添える青梗菜をトッピング。

一杯の丼のなかで、津軽の景色と風土を旅するような体験を。
本日限りのゲリラ限定、どうぞお楽しみください。

ゲリラ1『豚骨らぁ麺 合わせ鶏』

豚骨の濃厚なコクに、鶏白湯のやわらかな旨みを重ねた“二つの恵み”の白湯スープ。
まろやかで奥行きのある味わいながら、後口はすっと引ける上品な仕上がりです。

合わせる麺は、博多豚骨を思わせる極細ストレート麺。
スープと一体となって滑らかにすすれ、白湯の旨さをダイレクトに感じられます。

トッピングには、香り際立つ豚バラスモーキーチャーシュー、
食感のアクセントとなるキクラゲ、そして青ネギを添えて。

豚と鶏が奏でる調和の一杯。
ゲリラ限定だからこそ味わえる“瞬間の白湯”をご堪能ください。

ゲリラ2『味噌らぁ麺 ホロホロ豚』

北海道味噌“紅一点”の芳醇な香りをまとわせた、力強くもまろやかな味噌スープ。
その湯気の中へ、モヤシを中心に香ばしく炒め上げた野菜をたっぷりと盛り込み、
味噌のコクに重なる香りと食感を引き立てました。

主役は、箸を入れればほろりと崩れるほど柔らかな豚チャーシュー。
味噌の旨みに寄り添いながら、ひと口ごとに深い満足感をもたらします。

合わせる麺は、力強いスープに負けない乱切り中太麺。
もちっとした噛み応えで、味噌と野菜の旨さをしっかり抱き留めます。

旨み、香り、食感が三位一体となった“寒さを吹き飛ばす一杯”。
ゲリラ限定の特別な味噌らぁ麺、ぜひお楽しみください。

ゲリラ3『鶏鍋御膳』

鳥取県産・大山鶏のモモ肉を主役に、焼き豆腐、鶏団子、白菜、下仁田葱を
丁寧に煮込んだ滋味深い鍋料理。素材の旨みがひとつに溶け合い、
湯気とともに心まで温まる味わいに仕上がりました。

さらに、旨みをすっと受け止めるあっさりかけラーメン、
そして鍋の締めに欠かせないライスと生卵をセットに。

鍋を楽しみ、ラーメンで整え、最後は卵かけ雑炊へ。
一度で三つの幸福を味わえる、贅沢な“冬の御膳”です。

今週限りのゲリラ限定。
大山鶏の旨みが染み渡る特別なひとときをお楽しみください。


🌿今週のスペシャル『ニラ玉らぁ麺 鶏の恵』🍜

ふんわり広がる溶き卵のとろみスープに、香り立つニラの息吹。
そこへ、旨み濃い鶏ひき肉がほどよいコクを添え、滋味深い一杯に仕上げました。

国産小麦のストレート麺が、優しい口当たりのスープをしっかりと持ち上げ、
食べ進むほどに“ほっとする美味しさ”が広がります。

寒さを和らげる、鶏の恵みが詰まった今週だけの特別な一杯。
ぜひ出来たての湯気とともにご堪能ください。

販売期間11月26日~30日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/23 8:33

11月23日

『アサリの潮らぁ麺』販売しております♪

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 伊吹の里』🐟✨

伊吹いりこを贅沢に使った澄み渡る煮干し出汁に、和歌山県湯浅町の熟成醤油を合わせた、旨みの層が深く広がる一杯。
滋味あふれる和出汁の香りを、キレある醤油がきりりと引き締めます。

トッピングには、香ばしいスモーク香が漂う豚ロース低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギ。
伊吹の里の海風を思わせる、上品で力強い煮干しの余韻をお楽しみください。🍜✨


ゲリラ1『豚骨らぁ麺 天神の夜』🌙🐷

九州豚骨の力強さを残しつつ、“臭みゼロ”のクリアな旨みだけを抽出した特製豚骨スープ。
まろやかでコク深いのに軽やかに飲み進められる、職人仕込みの一杯です。

トッピングには、香ばしいスモークが薫る豚ロース低温調理チャーシュー、コリコリ食感のキクラゲ、そしてたっぷりの青ネギ。
天神の夜風のようにどこか懐かしく、ふっと背中を押してくれるような九州豚骨らぁ麺をぜひお楽しみください。🍜✨


ゲリラ3『鴨鍋御膳』🦆🍲

鴨ロースの濃厚な旨みと、ふっくら仕上げた鴨つくねの香りが重なる特製鴨鍋。
焼き豆腐や白菜など、出汁を吸う具材たちがさらに味わいを深め、鍋全体が鴨の旨みで満ちていきます。

セットには、滋味あふれるあっさりかけラーメン、ほかほかのコシヒカリ白米、そして仕上げを楽しむための生卵をご用意。
鴨の出汁が染み渡る鍋と麺、そして〆の味わいまで一気に楽しめる、贅沢な御膳です。🍜✨


今週のスペシャル
『和出汁らぁ麺 鯖節絞り』🌀🐟

毎日の仕込みで育てた鯖節の乾物スープに、あぐー豚と比内地鶏の脂から引き出した“鯖香る特製オイル”を重ねた、旨み濃密な一杯。
国産小麦粉のストレート細麺が、和出汁のキレと香りをしなやかに受け止めます。🍜

仕上げには、スモーキーに香る豚バラ低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギをトッピング。
鯖節の香りが立ち上がり、動物脂のコクがふくらむ、職人が丁寧に“旨さを絞り出した”和出汁らぁ麺。ぜひご堪能ください✨

販売期間11月19~23日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は『豚トロタンメン』

こちらは試作麺ですので販売して居りません。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
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#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
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ラーメン 246亭
2025/11/22 8:26

11月22日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 伊吹の里』🐟✨

伊吹いりこを贅沢に使った澄み渡る煮干し出汁に、和歌山県湯浅町の熟成醤油を合わせた、旨みの層が深く広がる一杯。
滋味あふれる和出汁の香りを、キレある醤油がきりりと引き締めます。

トッピングには、香ばしいスモーク香が漂う豚ロース低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギ。
伊吹の里の海風を思わせる、上品で力強い煮干しの余韻をお楽しみください。🍜✨


ゲリラ1『豚骨らぁ麺 天神の夜』🌙🐷

九州豚骨の力強さを残しつつ、“臭みゼロ”のクリアな旨みだけを抽出した特製豚骨スープ。
まろやかでコク深いのに軽やかに飲み進められる、職人仕込みの一杯です。

トッピングには、香ばしいスモークが薫る豚ロース低温調理チャーシュー、コリコリ食感のキクラゲ、そしてたっぷりの青ネギ。
天神の夜風のようにどこか懐かしく、ふっと背中を押してくれるような九州豚骨らぁ麺をぜひお楽しみください。🍜✨


ゲリラ2『風の谷の味噌らぁ麺 腐海の恵』🍄🌬️

“紅一点”の乾物味噌スープが放つ深みと香りに、中太ストレート麺を合わせた、力強くも優しい一杯。
旨みの層が幾重にも重なる味噌スープに、香ばしくソテーしたきのこ達がたっぷりと加わり、まるで腐海に実る恵みをすくい上げたような豊かな香りが広がります。

きのこの食感と味噌のコクが寄り添い、風の谷を駆け抜けるような余韻を残す、自然の力を感じる味噌らぁ麺。
ぜひ、香りごとお楽しみください。🍜✨


ゲリラ3『鴨鍋御膳』🦆🍲

鴨ロースの濃厚な旨みと、ふっくら仕上げた鴨つくねの香りが重なる特製鴨鍋。
焼き豆腐や白菜など、出汁を吸う具材たちがさらに味わいを深め、鍋全体が鴨の旨みで満ちていきます。

セットには、滋味あふれるあっさりかけラーメン、ほかほかのコシヒカリ白米、そして仕上げを楽しむための生卵をご用意。
鴨の出汁が染み渡る鍋と麺、そして〆の味わいまで一気に楽しめる、贅沢な御膳です。🍜✨


今週のスペシャル
『和出汁らぁ麺 鯖節絞り』🌀🐟

毎日の仕込みで育てた鯖節の乾物スープに、あぐー豚と比内地鶏の脂から引き出した“鯖香る特製オイル”を重ねた、旨み濃密な一杯。
国産小麦粉のストレート細麺が、和出汁のキレと香りをしなやかに受け止めます。🍜

仕上げには、スモーキーに香る豚バラ低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギをトッピング。
鯖節の香りが立ち上がり、動物脂のコクがふくらむ、職人が丁寧に“旨さを絞り出した”和出汁らぁ麺。ぜひご堪能ください✨

販売期間11月19~23日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は『カレーらぁ麺 茄子と芋』

こちらは試作麺ですので販売して居りません。

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ラーメン 246亭
2025/11/21 9:15

11月21日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 伊吹の里』🐟✨

伊吹いりこを贅沢に使った澄み渡る煮干し出汁に、和歌山県湯浅町の熟成醤油を合わせた、旨みの層が深く広がる一杯。
滋味あふれる和出汁の香りを、キレある醤油がきりりと引き締めます。

トッピングには、香ばしいスモーク香が漂う豚ロース低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギ。
伊吹の里の海風を思わせる、上品で力強い煮干しの余韻をお楽しみください。🍜✨


ゲリラ1『豚骨らぁ麺 天神の夜』🌙🐷

九州豚骨の力強さを残しつつ、“臭みゼロ”のクリアな旨みだけを抽出した特製豚骨スープ。
まろやかでコク深いのに軽やかに飲み進められる、職人仕込みの一杯です。

トッピングには、香ばしいスモークが薫る豚ロース低温調理チャーシュー、コリコリ食感のキクラゲ、そしてたっぷりの青ネギ。
天神の夜風のようにどこか懐かしく、ふっと背中を押してくれるような九州豚骨らぁ麺をぜひお楽しみください。🍜✨


ゲリラ2『風の谷の味噌らぁ麺 腐海の恵』🍄🌬️

“紅一点”の乾物味噌スープが放つ深みと香りに、中太ストレート麺を合わせた、力強くも優しい一杯。
旨みの層が幾重にも重なる味噌スープに、香ばしくソテーしたきのこ達がたっぷりと加わり、まるで腐海に実る恵みをすくい上げたような豊かな香りが広がります。

きのこの食感と味噌のコクが寄り添い、風の谷を駆け抜けるような余韻を残す、自然の力を感じる味噌らぁ麺。
ぜひ、香りごとお楽しみください。🍜✨


ゲリラ3『鴨鍋御膳』🦆🍲

鴨ロースの濃厚な旨みと、ふっくら仕上げた鴨つくねの香りが重なる特製鴨鍋。
焼き豆腐や白菜など、出汁を吸う具材たちがさらに味わいを深め、鍋全体が鴨の旨みで満ちていきます。

セットには、滋味あふれるあっさりかけラーメン、ほかほかのコシヒカリ白米、そして仕上げを楽しむための生卵をご用意。
鴨の出汁が染み渡る鍋と麺、そして〆の味わいまで一気に楽しめる、贅沢な御膳です。🍜✨


今週のスペシャル
『和出汁らぁ麺 鯖節絞り』🌀🐟

毎日の仕込みで育てた鯖節の乾物スープに、あぐー豚と比内地鶏の脂から引き出した“鯖香る特製オイル”を重ねた、旨み濃密な一杯。
国産小麦粉のストレート細麺が、和出汁のキレと香りをしなやかに受け止めます。🍜

仕上げには、スモーキーに香る豚バラ低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギをトッピング。
鯖節の香りが立ち上がり、動物脂のコクがふくらむ、職人が丁寧に“旨さを絞り出した”和出汁らぁ麺。ぜひご堪能ください✨

販売期間11月19~23日

ハッピーセットは『海苔めし』です。


#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
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ラーメン 246亭
2025/11/20 8:42

11月20日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 伊吹の里』🐟✨

伊吹いりこを贅沢に使った澄み渡る煮干し出汁に、和歌山県湯浅町の熟成醤油を合わせた、旨みの層が深く広がる一杯。
滋味あふれる和出汁の香りを、キレある醤油がきりりと引き締めます。

トッピングには、香ばしいスモーク香が漂う豚ロース低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギ。
伊吹の里の海風を思わせる、上品で力強い煮干しの余韻をお楽しみください。🍜✨


ゲリラ1『豚骨らぁ麺 天神の夜』🌙🐷

九州豚骨の力強さを残しつつ、“臭みゼロ”のクリアな旨みだけを抽出した特製豚骨スープ。
まろやかでコク深いのに軽やかに飲み進められる、職人仕込みの一杯です。

トッピングには、香ばしいスモークが薫る豚ロース低温調理チャーシュー、コリコリ食感のキクラゲ、そしてたっぷりの青ネギ。
天神の夜風のようにどこか懐かしく、ふっと背中を押してくれるような九州豚骨らぁ麺をぜひお楽しみください。🍜✨


ゲリラ2『風の谷の味噌らぁ麺 腐海の恵』🍄🌬️

“紅一点”の乾物味噌スープが放つ深みと香りに、中太ストレート麺を合わせた、力強くも優しい一杯。
旨みの層が幾重にも重なる味噌スープに、香ばしくソテーしたきのこ達がたっぷりと加わり、まるで腐海に実る恵みをすくい上げたような豊かな香りが広がります。

きのこの食感と味噌のコクが寄り添い、風の谷を駆け抜けるような余韻を残す、自然の力を感じる味噌らぁ麺。
ぜひ、香りごとお楽しみください。🍜✨


ゲリラ3『鴨鍋御膳』🦆🍲

鴨ロースの濃厚な旨みと、ふっくら仕上げた鴨つくねの香りが重なる特製鴨鍋。
焼き豆腐や白菜など、出汁を吸う具材たちがさらに味わいを深め、鍋全体が鴨の旨みで満ちていきます。

セットには、滋味あふれるあっさりかけラーメン、ほかほかのコシヒカリ白米、そして仕上げを楽しむための生卵をご用意。
鴨の出汁が染み渡る鍋と麺、そして〆の味わいまで一気に楽しめる、贅沢な御膳です。🍜✨


今週のスペシャル
『和出汁らぁ麺 鯖節絞り』🌀🐟

毎日の仕込みで育てた鯖節の乾物スープに、あぐー豚と比内地鶏の脂から引き出した“鯖香る特製オイル”を重ねた、旨み濃密な一杯。
国産小麦粉のストレート細麺が、和出汁のキレと香りをしなやかに受け止めます。🍜

仕上げには、スモーキーに香る豚バラ低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギをトッピング。
鯖節の香りが立ち上がり、動物脂のコクがふくらむ、職人が丁寧に“旨さを絞り出した”和出汁らぁ麺。ぜひご堪能ください✨

販売期間11月19~23日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は『青菜とキクラゲの餡掛けらぁ麺』

こちらは販売して居りません。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
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#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/19 9:00

11月19日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ1『煮干しらぁ麺 伊吹の里』🐟✨

伊吹いりこを贅沢に使った澄み渡る煮干し出汁に、和歌山県湯浅町の熟成醤油を合わせた、旨みの層が深く広がる一杯。
滋味あふれる和出汁の香りを、キレある醤油がきりりと引き締めます。

トッピングには、香ばしいスモーク香が漂う豚ロース低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギ。
伊吹の里の海風を思わせる、上品で力強い煮干しの余韻をお楽しみください。🍜✨


ゲリラ1『豚骨らぁ麺 天神の夜』🌙🐷

九州豚骨の力強さを残しつつ、“臭みゼロ”のクリアな旨みだけを抽出した特製豚骨スープ。
まろやかでコク深いのに軽やかに飲み進められる、職人仕込みの一杯です。

トッピングには、香ばしいスモークが薫る豚ロース低温調理チャーシュー、コリコリ食感のキクラゲ、そしてたっぷりの青ネギ。
天神の夜風のようにどこか懐かしく、ふっと背中を押してくれるような九州豚骨らぁ麺をぜひお楽しみください。🍜✨


ゲリラ2『風の谷の味噌らぁ麺 腐海の恵』🍄🌬️

“紅一点”の乾物味噌スープが放つ深みと香りに、中太ストレート麺を合わせた、力強くも優しい一杯。
旨みの層が幾重にも重なる味噌スープに、香ばしくソテーしたきのこ達がたっぷりと加わり、まるで腐海に実る恵みをすくい上げたような豊かな香りが広がります。

きのこの食感と味噌のコクが寄り添い、風の谷を駆け抜けるような余韻を残す、自然の力を感じる味噌らぁ麺。
ぜひ、香りごとお楽しみください。🍜✨


ゲリラ3『鴨鍋御膳』🦆🍲

鴨ロースの濃厚な旨みと、ふっくら仕上げた鴨つくねの香りが重なる特製鴨鍋。
焼き豆腐や白菜など、出汁を吸う具材たちがさらに味わいを深め、鍋全体が鴨の旨みで満ちていきます。

セットには、滋味あふれるあっさりかけラーメン、ほかほかのコシヒカリ白米、そして仕上げを楽しむための生卵をご用意。
鴨の出汁が染み渡る鍋と麺、そして〆の味わいまで一気に楽しめる、贅沢な御膳です。🍜✨


今週のスペシャル
『和出汁らぁ麺 鯖節絞り』🌀🐟

毎日の仕込みで育てた鯖節の乾物スープに、あぐー豚と比内地鶏の脂から引き出した“鯖香る特製オイル”を重ねた、旨み濃密な一杯。
国産小麦粉のストレート細麺が、和出汁のキレと香りをしなやかに受け止めます。🍜

仕上げには、スモーキーに香る豚バラ低温調理チャーシュー、青梗菜、白髪ネギをトッピング。
鯖節の香りが立ち上がり、動物脂のコクがふくらむ、職人が丁寧に“旨さを絞り出した”和出汁らぁ麺。ぜひご堪能ください✨

販売期間11月19~23日

ハッピーセットは『海苔めし』です。



#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/16 9:42

11月16日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。



🍜今週のゲリラ限定 ゲリラ②『煮干しらぁ麺 あぐー背脂吹雪』❄️

伊吹いりこの芳醇な香りが立ちのぼる煮干しスープに、沖縄あぐー豚の極上背脂をたっぷりと散らした、贅沢な一杯。🐟🐖
スープの旨味に背脂の甘みが重なり合い、まるで吹雪のようにコクが舞う味わいに仕上げました。❄️
トッピングは、シャキッとした青梗菜🥬とスモーキーな豚バラチャーシュー🥓。
煮干しの奥深さと脂の余韻が共鳴する、職人の気まぐれが生んだ“ゲリラ限定”らぁ麺です🔥


🍲ゲリラ③『芋煮鶏鍋御膳』🐔🥢

ほっくりと柔らかく煮込んだ里芋と、骨まで旨みが染みたホロホロの鶏手羽元。
白菜、ごぼう、焼き豆腐と共にコトコト煮込んだ、心も温まる特製鍋です。🔥
旨み溢れるかけラーメンとライスのセットに、生卵を添えて。🥚
鍋のスープに卵を落として、おじや風に仕上げるのもおすすめ。
秋の味覚と出汁の香りが広がる、至福の“癒し系”御膳です。🍁

今週のスペシャル『担々麺』

動物性素材を一切使わず、ラー油も加えない“アニマルオフ&ノンオイル”仕様の担々麺。
香り高いごまのコクとスパイスの奥行きが調和したスープに、国産小麦粉のストレート麺を合わせました。
仕上げには辛味と旨味を凝縮した特製の辛肉味噌と青梗菜を添えて、軽やかでありながら満足感のある一杯に。
246亭が磨き続けてきた、身体にやさしく心を熱くする人気の担々麺です。

販売期間11月12~16日

ハッピーセットは『チーズめし』です。

画像は『肉タンメン』の試作麺

こちらは販売して居りません。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/15 9:09

11月15日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。



🍜今週のゲリラ限定 ゲリラ②『煮干しらぁ麺 あぐー背脂吹雪』❄️

伊吹いりこの芳醇な香りが立ちのぼる煮干しスープに、沖縄あぐー豚の極上背脂をたっぷりと散らした、贅沢な一杯。🐟🐖
スープの旨味に背脂の甘みが重なり合い、まるで吹雪のようにコクが舞う味わいに仕上げました。❄️
トッピングは、シャキッとした青梗菜🥬とスモーキーな豚バラチャーシュー🥓。
煮干しの奥深さと脂の余韻が共鳴する、職人の気まぐれが生んだ“ゲリラ限定”らぁ麺です🔥

🥩ゲリラ②『牛塩らぁ麺 赤かぶの舞』🌸

旨味豊かな昆布だしに牛脂を合わせた、まろやかで深みのある塩スープ。🧂
そこに、香ばしく牛脂で炒めた赤かぶと牛バラ肉を贅沢にトッピング。🥢
国産小麦粉のストレート細麺がスープと一体となり、繊細ながらも力強い味わいを生み出します。
赤かぶの彩りが舞うように広がる、冬の始まりを感じさせる上品な塩らぁ麺です。✨

🍲ゲリラ③『芋煮鶏鍋御膳』🐔🥢

ほっくりと柔らかく煮込んだ里芋と、骨まで旨みが染みたホロホロの鶏手羽元。
白菜、ごぼう、焼き豆腐と共にコトコト煮込んだ、心も温まる特製鍋です。🔥
旨み溢れるかけラーメンとライスのセットに、生卵を添えて。🥚
鍋のスープに卵を落として、おじや風に仕上げるのもおすすめ。
秋の味覚と出汁の香りが広がる、至福の“癒し系”御膳です。🍁

今週のスペシャル『担々麺』

動物性素材を一切使わず、ラー油も加えない“アニマルオフ&ノンオイル”仕様の担々麺。
香り高いごまのコクとスパイスの奥行きが調和したスープに、国産小麦粉のストレート麺を合わせました。
仕上げには辛味と旨味を凝縮した特製の辛肉味噌と青梗菜を添えて、軽やかでありながら満足感のある一杯に。
246亭が磨き続けてきた、身体にやさしく心を熱くする人気の担々麺です。

販売期間11月12~16日

ハッピーセットは『チーズめし』です。

画像は『白身魚の味噌らぁ麺』の試作麺

こちらは販売して居りません。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/14 8:52

11月14日

🍗✨【毎週金曜限定】『比内定食』

金曜だけの贅沢、比内地鶏の饗宴。

金曜の昼下がり、香り立つ比内地鶏のスープ。
比内脂で揚げた唐揚げが、炊き立てコシヒカリを誘う。
その一口に感じる、滋味と余韻。
『比内定食』——夜を待たずに姿を消す、週に一度の贅沢。

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。



🍜今週のゲリラ限定 ゲリラ②『煮干しらぁ麺 あぐー背脂吹雪』❄️

伊吹いりこの芳醇な香りが立ちのぼる煮干しスープに、沖縄あぐー豚の極上背脂をたっぷりと散らした、贅沢な一杯。🐟🐖
スープの旨味に背脂の甘みが重なり合い、まるで吹雪のようにコクが舞う味わいに仕上げました。❄️
トッピングは、シャキッとした青梗菜🥬とスモーキーな豚バラチャーシュー🥓。
煮干しの奥深さと脂の余韻が共鳴する、職人の気まぐれが生んだ“ゲリラ限定”らぁ麺です🔥

🥩ゲリラ②『牛塩らぁ麺 赤かぶの舞』🌸

旨味豊かな昆布だしに牛脂を合わせた、まろやかで深みのある塩スープ。🧂
そこに、香ばしく牛脂で炒めた赤かぶと牛バラ肉を贅沢にトッピング。🥢
国産小麦粉のストレート細麺がスープと一体となり、繊細ながらも力強い味わいを生み出します。
赤かぶの彩りが舞うように広がる、冬の始まりを感じさせる上品な塩らぁ麺です。✨

🍲ゲリラ③『芋煮鶏鍋御膳』🐔🥢

ほっくりと柔らかく煮込んだ里芋と、骨まで旨みが染みたホロホロの鶏手羽元。
白菜、ごぼう、焼き豆腐と共にコトコト煮込んだ、心も温まる特製鍋です。🔥
旨み溢れるかけラーメンとライスのセットに、生卵を添えて。🥚
鍋のスープに卵を落として、おじや風に仕上げるのもおすすめ。
秋の味覚と出汁の香りが広がる、至福の“癒し系”御膳です。🍁

今週のスペシャル『担々麺』

動物性素材を一切使わず、ラー油も加えない“アニマルオフ&ノンオイル”仕様の担々麺。
香り高いごまのコクとスパイスの奥行きが調和したスープに、国産小麦粉のストレート麺を合わせました。
仕上げには辛味と旨味を凝縮した特製の辛肉味噌と青梗菜を添えて、軽やかでありながら満足感のある一杯に。
246亭が磨き続けてきた、身体にやさしく心を熱くする人気の担々麺です。

販売期間11月12~16日

ハッピーセットは『チーズめし』です。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
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ラーメン 246亭
2025/11/13 8:46

11月13日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。



🍜今週のゲリラ限定 ゲリラ②『煮干しらぁ麺 あぐー背脂吹雪』❄️

伊吹いりこの芳醇な香りが立ちのぼる煮干しスープに、沖縄あぐー豚の極上背脂をたっぷりと散らした、贅沢な一杯。🐟🐖
スープの旨味に背脂の甘みが重なり合い、まるで吹雪のようにコクが舞う味わいに仕上げました。❄️
トッピングは、シャキッとした青梗菜🥬とスモーキーな豚バラチャーシュー🥓。
煮干しの奥深さと脂の余韻が共鳴する、職人の気まぐれが生んだ“ゲリラ限定”らぁ麺です🔥

🥩ゲリラ②『牛塩らぁ麺 赤かぶの舞』🌸

旨味豊かな昆布だしに牛脂を合わせた、まろやかで深みのある塩スープ。🧂
そこに、香ばしく牛脂で炒めた赤かぶと牛バラ肉を贅沢にトッピング。🥢
国産小麦粉のストレート細麺がスープと一体となり、繊細ながらも力強い味わいを生み出します。
赤かぶの彩りが舞うように広がる、冬の始まりを感じさせる上品な塩らぁ麺です。✨

🍲ゲリラ③『芋煮鶏鍋御膳』🐔🥢

ほっくりと柔らかく煮込んだ里芋と、骨まで旨みが染みたホロホロの鶏手羽元。
白菜、ごぼう、焼き豆腐と共にコトコト煮込んだ、心も温まる特製鍋です。🔥
旨み溢れるかけラーメンとライスのセットに、生卵を添えて。🥚
鍋のスープに卵を落として、おじや風に仕上げるのもおすすめ。
秋の味覚と出汁の香りが広がる、至福の“癒し系”御膳です。🍁

今週のスペシャル『担々麺』

動物性素材を一切使わず、ラー油も加えない“アニマルオフ&ノンオイル”仕様の担々麺。
香り高いごまのコクとスパイスの奥行きが調和したスープに、国産小麦粉のストレート麺を合わせました。
仕上げには辛味と旨味を凝縮した特製の辛肉味噌と青梗菜を添えて、軽やかでありながら満足感のある一杯に。
246亭が磨き続けてきた、身体にやさしく心を熱くする人気の担々麺です。

販売期間11月12~16日

ハッピーセットは『チーズめし』です。

画像は本日の試作麺
『白身魚と白菜の餡掛けらぁ麺』

淡白で上品な白身魚を主役に、白菜と青梗菜の優しい甘み、ウズラの卵とキクラゲの食感を添えて。
鯵煮干しオイルで香ばしく炒め合わせた具材を、乾物ダシの旨みが広がるとろみ仕立てのスープに合わせた一杯。
滋味深く、冬の訪れを感じさせるような穏やかな味わいの試作麺です。

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#今週のスペシャル
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ラーメン 246亭
2025/11/12 7:53

11月12日9

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。



🍜今週のゲリラ限定 ゲリラ②『煮干しらぁ麺 あぐー背脂吹雪』❄️

伊吹いりこの芳醇な香りが立ちのぼる煮干しスープに、沖縄あぐー豚の極上背脂をたっぷりと散らした、贅沢な一杯。🐟🐖
スープの旨味に背脂の甘みが重なり合い、まるで吹雪のようにコクが舞う味わいに仕上げました。❄️
トッピングは、シャキッとした青梗菜🥬とスモーキーな豚バラチャーシュー🥓。
煮干しの奥深さと脂の余韻が共鳴する、職人の気まぐれが生んだ“ゲリラ限定”らぁ麺です🔥

🥩ゲリラ②『牛塩らぁ麺 赤かぶの舞』🌸

旨味豊かな昆布だしに牛脂を合わせた、まろやかで深みのある塩スープ。🧂
そこに、香ばしく牛脂で炒めた赤かぶと牛バラ肉を贅沢にトッピング。🥢
国産小麦粉のストレート細麺がスープと一体となり、繊細ながらも力強い味わいを生み出します。
赤かぶの彩りが舞うように広がる、冬の始まりを感じさせる上品な塩らぁ麺です。✨

🔥ゲリラ③『骨付豚ロース炭焼き御膳 ゆめの大地』🐖✨

北海道の銘柄豚〈ゆめの大地〉の骨付ロースを、備長炭でじっくりと炭焼きに。
炭の香ばしさと豚の旨みが渾然一体となった極上の一品です。🍚
旨み溢れるかけラーメンと、豚丼を組み合わせた贅沢な御膳。
職人の火入れが生み出す香りと味わいが、食卓に“ゆめの大地”の豊かさを届けます。🌿

🍲ゲリラ③『芋煮鶏鍋御膳』🐔🥢

ほっくりと柔らかく煮込んだ里芋と、骨まで旨みが染みたホロホロの鶏手羽元。
白菜、ごぼう、焼き豆腐と共にコトコト煮込んだ、心も温まる特製鍋です。🔥
旨み溢れるかけラーメンとライスのセットに、生卵を添えて。🥚
鍋のスープに卵を落として、おじや風に仕上げるのもおすすめ。
秋の味覚と出汁の香りが広がる、至福の“癒し系”御膳です。🍁

今週のスペシャル『担々麺』

動物性素材を一切使わず、ラー油も加えない“アニマルオフ&ノンオイル”仕様の担々麺。
香り高いごまのコクとスパイスの奥行きが調和したスープに、国産小麦粉のストレート麺を合わせました。
仕上げには辛味と旨味を凝縮した特製の辛肉味噌と青梗菜を添えて、軽やかでありながら満足感のある一杯に。
246亭が磨き続けてきた、身体にやさしく心を熱くする人気の担々麺です。

販売期間11月12~16日

ハッピーセットは『チーズめし』です。


#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
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ラーメン 246亭
2025/11/09 8:56

11月9日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。


ゲリラ販売
 
ゲリラ1
🐟今週のゲリラ限定『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』🍜

瀬戸内・伊吹島産の上質なイリコで引いた、芳醇で奥深い煮干し出汁の醤油らぁ麺。
旨みの芯にほんのりとした苦みが重なり、一滴のスープにも職人のこだわりが宿る一杯。
青梗菜の清涼感、アーリーレッドの甘み、そしてスモーキーな豚バラチャーシューが、至福の余韻を奏でます。

🔥今週のゲリラ限定『辛味噌らぁ麺 唐の炎』🔥

紅一点の辛味噌を核に、4種の味噌を絶妙にブレンドした特製味噌スープ。
奥行きのあるコクと、じんわりと広がる辛味が身体の芯まで熱を灯す。
香ばしく炒めたモヤシの香りが食欲を誘う、力強くも繊細な辛味噌らぁ麺

🪴今週のスペシャル『ニボハーブらぁ麺』🍜

煮干しの深い旨みとオレガノの香りが調和した、香草仕立ての乾物スープ。
炒めたモヤシの香ばしさと、低温調理で仕上げたスモーキーな豚バラチャーシューが重なり合い、和と洋の風味が一杯の中で響き合う。
芳醇な香りに包まれる、新感覚の煮干しラーメンです。

販売期間11月5~9日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は本日の試作麺『なめこらぁ麺』

しっとりと秋の香りを湛える一杯。
やさしい口あたりの薄味噌スープに、なめこのぬめりと旨みが溶け込み、素朴ながらも奥深い味わいに仕上げました。
毎日の試作の中で生まれる、素材と向き合う静かな時間――
その積み重ねが、このやさしい一杯に息づいています。


#青葉台ラーメン
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#今週のスペシャル
#横浜カレー
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ラーメン 246亭
2025/11/08 8:52

11月8日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。


ゲリラ販売
 
ゲリラ1
🐟今週のゲリラ限定『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』🍜

瀬戸内・伊吹島産の上質なイリコで引いた、芳醇で奥深い煮干し出汁の醤油らぁ麺。
旨みの芯にほんのりとした苦みが重なり、一滴のスープにも職人のこだわりが宿る一杯。
青梗菜の清涼感、アーリーレッドの甘み、そしてスモーキーな豚バラチャーシューが、至福の余韻を奏でます。

🔥今週のゲリラ限定『辛味噌らぁ麺 唐の炎』🔥

紅一点の辛味噌を核に、4種の味噌を絶妙にブレンドした特製味噌スープ。
奥行きのあるコクと、じんわりと広がる辛味が身体の芯まで熱を灯す。
香ばしく炒めたモヤシの香りが食欲を誘う、力強くも繊細な辛味噌らぁ麺です。

ゲリラ3
🥩今週のゲリラ限定『牛スジ鍋御膳』🍲

とろとろに煮込んだ牛スジの旨みが染み渡る熱々の鍋に、あっさりとしたかけラーメン、生卵、ライスを添えた贅沢な御膳。
それぞれを楽しんだ後は、ライスと卵を鍋に入れて〆のおじやへ――
牛スジのコクと出汁の深みが一体となる、究極の満足感を味わえる逸品です。
1人用の鍋料理が体験出来る貴重な食体験

🪴今週のスペシャル『ニボハーブらぁ麺』🍜

煮干しの深い旨みとオレガノの香りが調和した、香草仕立ての乾物スープ。
炒めたモヤシの香ばしさと、低温調理で仕上げたスモーキーな豚バラチャーシューが重なり合い、和と洋の風味が一杯の中で響き合う。
芳醇な香りに包まれる、新感覚の煮干しラーメンです。

販売期間11月5~9日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は本日の試作麺『味噌らぁ麺 海鮮編』

毎日の試作から生まれる一杯。
本日は、味噌の香ばしさと海の恵みを掛け合わせた「海鮮編」。
カジキマグロとエビをモヤシやニラなどと共に強火で炒め、香ばしさを纏わせて味噌スープに合わせました。
魚介の旨みと味噌のコクが重なり合う、深みある一杯。
味噌の力強さの中に、海の香りがふっと立ちのぼる。
職人の探究心が映る、進化途中の“味噌”の表現です。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
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麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
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ラーメン 246亭
2025/11/07 10:03

11月7日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。


ゲリラ販売
 
ゲリラ1
🐟今週のゲリラ限定『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』🍜

瀬戸内・伊吹島産の上質なイリコで引いた、芳醇で奥深い煮干し出汁の醤油らぁ麺。
旨みの芯にほんのりとした苦みが重なり、一滴のスープにも職人のこだわりが宿る一杯。
青梗菜の清涼感、アーリーレッドの甘み、そしてスモーキーな豚バラチャーシューが、至福の余韻を奏でます。

🔥今週のゲリラ限定『辛味噌らぁ麺 唐の炎』🔥

紅一点の辛味噌を核に、4種の味噌を絶妙にブレンドした特製味噌スープ。
奥行きのあるコクと、じんわりと広がる辛味が身体の芯まで熱を灯す。
香ばしく炒めたモヤシの香りが食欲を誘う、力強くも繊細な辛味噌らぁ麺です。

ゲリラ2
🍄今週のゲリラ限定『風の谷のタンメン 腐海の恵』🍃

香り高いキノコと瑞々しい白菜をたっぷり炒め合わせ、旨みを凝縮した塩スープに溶け込ませた一杯。
森の息吹を感じるようなやさしい味わいと、腐海の胞子たちを思わせる幻想的な世界観。
自然の恵みが奏でるメルヘンチックなタンメンです。

ゲリラ3
🥩今週のゲリラ限定『牛スジ鍋御膳』🍲

とろとろに煮込んだ牛スジの旨みが染み渡る熱々の鍋に、あっさりとしたかけラーメン、生卵、ライスを添えた贅沢な御膳。
それぞれを楽しんだ後は、ライスと卵を鍋に入れて〆のおじやへ――
牛スジのコクと出汁の深みが一体となる、究極の満足感を味わえる逸品です。
1人用の鍋料理が体験出来る貴重な食体験

🪴今週のスペシャル『ニボハーブらぁ麺』🍜

煮干しの深い旨みとオレガノの香りが調和した、香草仕立ての乾物スープ。
炒めたモヤシの香ばしさと、低温調理で仕上げたスモーキーな豚バラチャーシューが重なり合い、和と洋の風味が一杯の中で響き合う。
芳醇な香りに包まれる、新感覚の煮干しラーメンです。

販売期間11月5~9日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

#青葉台ラーメン
#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
#ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好き
#ラーメンパトロール #麺活 #ラー活 #
麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ramen #ramens #noodle
#noodles #ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメン246亭#青葉台 #横浜市青葉区 #横浜#神奈

ラーメン 246亭
2025/11/06 8:49

11月6日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。


ゲリラ販売
 
ゲリラ1
🐟今週のゲリラ限定『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』🍜

瀬戸内・伊吹島産の上質なイリコで引いた、芳醇で奥深い煮干し出汁の醤油らぁ麺。
旨みの芯にほんのりとした苦みが重なり、一滴のスープにも職人のこだわりが宿る一杯。
青梗菜の清涼感、アーリーレッドの甘み、そしてスモーキーな豚バラチャーシューが、至福の余韻を奏でます。

🔥今週のゲリラ限定『辛味噌らぁ麺 唐の炎』🔥

紅一点の辛味噌を核に、4種の味噌を絶妙にブレンドした特製味噌スープ。
奥行きのあるコクと、じんわりと広がる辛味が身体の芯まで熱を灯す。
香ばしく炒めたモヤシの香りが食欲を誘う、力強くも繊細な辛味噌らぁ麺です。

ゲリラ2
🍄今週のゲリラ限定『風の谷のタンメン 腐海の恵』🍃

香り高いキノコと瑞々しい白菜をたっぷり炒め合わせ、旨みを凝縮した塩スープに溶け込ませた一杯。
森の息吹を感じるようなやさしい味わいと、腐海の胞子たちを思わせる幻想的な世界観。
自然の恵みが奏でるメルヘンチックなタンメンです。

ゲリラ3
🥩今週のゲリラ限定『牛スジ鍋御膳』🍲

とろとろに煮込んだ牛スジの旨みが染み渡る熱々の鍋に、あっさりとしたかけラーメン、生卵、ライスを添えた贅沢な御膳。
それぞれを楽しんだ後は、ライスと卵を鍋に入れて〆のおじやへ――
牛スジのコクと出汁の深みが一体となる、究極の満足感を味わえる逸品です。
1人用の鍋料理が体験出来る貴重な食体験

🐟今週のゲリラ限定『鮭ソバ御膳』🍜

当店大人気の麺料理、香り高い鮭出汁のかけラーメンに、腹子飯と鮭刺身を添えた、海の恵み尽くしの御膳。
湯気の中に広がる鮭の芳香と、三種の味わいが織りなす調和。
鮭の香りに包まれる、他店では味わえない唯一無二の麺料理御膳です。

🪴今週のスペシャル『ニボハーブらぁ麺』🍜

煮干しの深い旨みとオレガノの香りが調和した、香草仕立ての乾物スープ。
炒めたモヤシの香ばしさと、低温調理で仕上げたスモーキーな豚バラチャーシューが重なり合い、和と洋の風味が一杯の中で響き合う。
芳醇な香りに包まれる、新感覚の煮干しラーメンです。

販売期間11月5~9日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は本日の試作麺『砂肝らぁ麺』

毎日欠かさず続けている「一日一麺」の試作から生まれた一杯。
今日は、砂肝の歯ごたえと旨みを生かした塩らぁ麺です。
透き通るスープに砂肝の香ばしさを重ね、ウズラの卵とキクラゲで食感の奥行きをプラス。
素材の組み合わせと火入れの加減を一つひとつ確かめながら、日々理想の味を追い求めています。

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ラーメン 246亭
2025/11/05 8:43

11月5日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。


ゲリラ販売
 
ゲリラ1
🐟今週のゲリラ限定『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』🍜

瀬戸内・伊吹島産の上質なイリコで引いた、芳醇で奥深い煮干し出汁の醤油らぁ麺。
旨みの芯にほんのりとした苦みが重なり、一滴のスープにも職人のこだわりが宿る一杯。
青梗菜の清涼感、アーリーレッドの甘み、そしてスモーキーな豚バラチャーシューが、至福の余韻を奏でます。

🔥今週のゲリラ限定『辛味噌らぁ麺 唐の炎』🔥

紅一点の辛味噌を核に、4種の味噌を絶妙にブレンドした特製味噌スープ。
奥行きのあるコクと、じんわりと広がる辛味が身体の芯まで熱を灯す。
香ばしく炒めたモヤシの香りが食欲を誘う、力強くも繊細な辛味噌らぁ麺です。

ゲリラ2
🍄今週のゲリラ限定『風の谷のタンメン 腐海の恵』🍃

香り高いキノコと瑞々しい白菜をたっぷり炒め合わせ、旨みを凝縮した塩スープに溶け込ませた一杯。
森の息吹を感じるようなやさしい味わいと、腐海の胞子たちを思わせる幻想的な世界観。
自然の恵みが奏でるメルヘンチックなタンメンです。

ゲリラ3
🥩今週のゲリラ限定『牛スジ鍋御膳』🍲

とろとろに煮込んだ牛スジの旨みが染み渡る熱々の鍋に、あっさりとしたかけラーメン、生卵、ライスを添えた贅沢な御膳。
それぞれを楽しんだ後は、ライスと卵を鍋に入れて〆のおじやへ――
牛スジのコクと出汁の深みが一体となる、究極の満足感を味わえる逸品です。
1人用の鍋料理が体験出来る貴重な食体験

🐟今週のゲリラ限定『鮭ソバ御膳』🍜

当店大人気の麺料理、香り高い鮭出汁のかけラーメンに、腹子飯と鮭刺身を添えた、海の恵み尽くしの御膳。
湯気の中に広がる鮭の芳香と、三種の味わいが織りなす調和。
鮭の香りに包まれる、他店では味わえない唯一無二の麺料理御膳です。

🪴今週のスペシャル『ニボハーブらぁ麺』🍜

煮干しの深い旨みとオレガノの香りが調和した、香草仕立ての乾物スープ。
炒めたモヤシの香ばしさと、低温調理で仕上げたスモーキーな豚バラチャーシューが重なり合い、和と洋の風味が一杯の中で響き合う。
芳醇な香りに包まれる、新感覚の煮干しラーメンです。

販売期間11月5~9日

ハッピーセットは『海苔めし』です。


#青葉台ラーメン
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#今週のスペシャル
#横浜カレー
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ラーメン 246亭
2025/11/02 9:00

11月2日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

📢本日もご来店ありがとうございます!
今週の営業もいよいよ最終日。
そして『鯵煮干しらぁ麺』も本日が最終日となります🐟✨

鯵煮干しの香り立つ乾物スープに、鶏と和牛の脂で仕上げた旨みの一杯。
締めくくりにぜひ味わってください!

ゲリラ販売
 
ゲリラ1
『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』
『しじみらぁ麺 宍道湖の雫』

🍂今週のスペシャル🍁
✨『鯵煮干しらぁ麺』✨

鯵煮干しから丁寧に旨みを引き出した乾物スープに、鶏と和牛の脂で仕上げた“鯵煮干し油”を合わせ、香ばしさとコクを重ねた秋香る一杯。
国産小麦粉のストレート麺がスープと絶妙に絡み、鯵煮干し特有の上品な旨みを引き立てます。
トッピングには、低温調理でしっとりと仕上げたスモーキーな豚バラチャーシュー、青梗菜の瑞々しい緑、そしてアーリーレッドの彩りを添えて。

🍁深まる秋にぴったりの、香り高い煮干しらぁ麺。
心も身体も温まる、旬の味わいをお楽しみください🍜✨

販売期間10月29日~11月2日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は🍂試作麺『秋のタンメン ナウシカの想い』🍄

舞茸、しめじ、平茸、キクラゲ——まるで腐海の奥深くで息づく胞子たちの囁きを感じるような森の香り。
その滋味を白菜と青梗菜と共に香ばしく炒め、野菜の甘みときのこの旨味を重ね合わせた秋のタンメン。
ひと口すすれば、やさしい塩味のスープに大地の恵みが溶け込み、心まで浄化されるような一杯です。

(試作麺のため、提供は未定です。)

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#246亭
#今週のスペシャル
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麺スタグラム #ラーメンインスタグラム
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ラーメン 246亭
2025/11/01 8:11

11月1日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売
 
ゲリラ1
『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』


🍂今週のスペシャル🍁
✨『鯵煮干しらぁ麺』✨

鯵煮干しから丁寧に旨みを引き出した乾物スープに、鶏と和牛の脂で仕上げた“鯵煮干し油”を合わせ、香ばしさとコクを重ねた秋香る一杯。
国産小麦粉のストレート麺がスープと絶妙に絡み、鯵煮干し特有の上品な旨みを引き立てます。
トッピングには、低温調理でしっとりと仕上げたスモーキーな豚バラチャーシュー、青梗菜の瑞々しい緑、そしてアーリーレッドの彩りを添えて。

🍁深まる秋にぴったりの、香り高い煮干しらぁ麺。
心も身体も温まる、旬の味わいをお楽しみください🍜✨

販売期間10月29日~11月2日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は本日の試作麺『麻婆らぁ麺』。
鍋を振るたびに立ちのぼる香りが、厨房の空気を震わせる。豆腐の白、ひき肉の艶、ウズラの黄、刻みネギの緑。それぞれの色が炎に照らされ、ひとつの“熱”を宿していく。

辛さとは、ただ刺激ではなく、旨味を解き放つ扉のようなものだ。花椒の痺れが舌に触れた瞬間、隠された甘みと香ばしさが顔を出す。とろりとした麻婆餡が麺を包み込み、啜るたびに旨味が層をなし、余韻が長く続く。

中華鍋の音と香りに導かれながら、今日も一杯の中に「記憶に残る熱」を閉じ込める。
麻婆という名の情熱を、らぁ麺という器で表現した、魂の試作。

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#今週のスペシャル
#横浜カレー
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ラーメン 246亭
2025/10/31 9:44

10月31日

🍗✨【毎週金曜限定】『比内定食』

金曜だけの贅沢、比内地鶏の饗宴。

金曜の昼下がり、香り立つ比内地鶏のスープ。
比内脂で揚げた唐揚げが、炊き立てコシヒカリを誘う。
その一口に感じる、滋味と余韻。
『比内定食』——夜を待たずに姿を消す、週に一度の贅沢。

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売
 
ゲリラ1
『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』
『しじみらぁ麺 宍道湖の雫』


ゲリラ3
『黒毛和牛塩らぁ麺 米沢の誉』

🍂今週のスペシャル🍁
✨『鯵煮干しらぁ麺』✨

鯵煮干しから丁寧に旨みを引き出した乾物スープに、鶏と和牛の脂で仕上げた“鯵煮干し油”を合わせ、香ばしさとコクを重ねた秋香る一杯。
国産小麦粉のストレート麺がスープと絶妙に絡み、鯵煮干し特有の上品な旨みを引き立てます。
トッピングには、低温調理でしっとりと仕上げたスモーキーな豚バラチャーシュー、青梗菜の瑞々しい緑、そしてアーリーレッドの彩りを添えて。

🍁深まる秋にぴったりの、香り高い煮干しらぁ麺。
心も身体も温まる、旬の味わいをお楽しみください🍜✨

販売期間10月29日~11月2日

ハッピーセットは『海苔めし』です。


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ラーメン 246亭
2025/10/30 8:25

10月30日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売
 
ゲリラ1
『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』
『ニボタンメン 伊吹の嵐』
『しじみらぁ麺 宍道湖の雫』

ゲリラ2
『大なめこキノコ味噌らぁ麺 紅一点』
『大あさり潮らぁ麺 三河の風』

ゲリラ3
『黒毛和牛塩らぁ麺 米沢の誉』

🍂今週のスペシャル🍁
✨『鯵煮干しらぁ麺』✨

鯵煮干しから丁寧に旨みを引き出した乾物スープに、鶏と和牛の脂で仕上げた“鯵煮干し油”を合わせ、香ばしさとコクを重ねた秋香る一杯。
国産小麦粉のストレート麺がスープと絶妙に絡み、鯵煮干し特有の上品な旨みを引き立てます。
トッピングには、低温調理でしっとりと仕上げたスモーキーな豚バラチャーシュー、青梗菜の瑞々しい緑、そしてアーリーレッドの彩りを添えて。

🍁深まる秋にぴったりの、香り高い煮干しらぁ麺。
心も身体も温まる、旬の味わいをお楽しみください🍜✨

販売期間10月29日~11月2日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は本日の試作麺『ホタテ潮らぁ麺』

ラーメン246亭では、より美味しい一杯を求めて毎日試作を重ねています。
本日の試作は、乾物の旨みを丁寧に引き出したスープに、和牛脂を合わせてまろやかなコクを加えた塩らぁ麺。
仕上げにホタテをトッピングし、海の香りと上品な甘みが広がる一杯に。
日々の探求から生まれる、繊細で奥行きのある味わいです。
こちらは販売して居りません。

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ラーメン 246亭
2025/10/29 9:14

10月29日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売
 
ゲリラ1
『煮干しらぁ麺 伊吹の一滴』
『ニボタンメン 伊吹の嵐』
『しじみらぁ麺 宍道湖の雫』

ゲリラ2
『大なめこキノコ味噌らぁ麺 紅一点』
『大あさり潮らぁ麺 三河の風』

ゲリラ3
『黒毛和牛塩らぁ麺 米沢の誉』

🍂今週のスペシャル🍁
✨『鯵煮干しらぁ麺』✨

鯵煮干しから丁寧に旨みを引き出した乾物スープに、鶏と和牛の脂で仕上げた“鯵煮干し油”を合わせ、香ばしさとコクを重ねた秋香る一杯。
国産小麦粉のストレート麺がスープと絶妙に絡み、鯵煮干し特有の上品な旨みを引き立てます。
トッピングには、低温調理でしっとりと仕上げたスモーキーな豚バラチャーシュー、青梗菜の瑞々しい緑、そしてアーリーレッドの彩りを添えて。

🍁深まる秋にぴったりの、香り高い煮干しらぁ麺。
心も身体も温まる、旬の味わいをお楽しみください🍜✨

販売期間10月29日~11月2日

ハッピーセットは『海苔めし』です。


#青葉台ラーメン
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#今週のスペシャル
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ラーメン 246亭
2025/10/26 8:48

10月26日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売
 
ゲリラ2
『ホロホロ豚タンメン』
『醤油らぁ麺 炭焼き伊達鶏』



🍂✨ 今週のスペシャル『秋の味噌らぁ麺』 ✨🍂

4種類の味噌をブレンドした、香り高くコク深い味噌スープ。
そのスープに、数種類のきのことモヤシ、ニラ、ニンジン、豚肉を香ばしく炒め合わせた具材をたっぷりとトッピングしました。

炒め野菜の旨みと味噌の香ばしさが一体となり、口いっぱいに秋の味わいが広がる一杯。
身体も心もほっと温まる、季節限定の味噌らぁ麺です。


販売期間10月22~26日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は『豚骨らぁ麺』

こちらは販売しておりません。

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ラーメン 246亭
2025/10/25 8:27

10月25日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

ゲリラ販売
 
ゲリラ2
『ホロホロ豚タンメン』
『醤油らぁ麺 炭焼き伊達鶏』



🍂✨ 今週のスペシャル『秋の味噌らぁ麺』 ✨🍂

4種類の味噌をブレンドした、香り高くコク深い味噌スープ。
そのスープに、数種類のきのことモヤシ、ニラ、ニンジン、豚肉を香ばしく炒め合わせた具材をたっぷりとトッピングしました。

炒め野菜の旨みと味噌の香ばしさが一体となり、口いっぱいに秋の味わいが広がる一杯。
身体も心もほっと温まる、季節限定の味噌らぁ麺です。


販売期間10月22~26日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は『ニボキクラゲソバ』

こちらは販売しておりません。

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#246亭
#今週のスペシャル
#横浜カレー
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