基本は味噌味、ちぢれ麺が好き (豚骨の細麺ストレートはあれが形式なので例外) 中華そばは苦手な傾向。 二郎系、家系、魚介(煮干しに限る)、つけ麺と、特徴無さそうな醤油は攻めない。 札幌駅～すすきの近辺はほぼほぼ行った。 ☆5は獅子王、みそ吟、とみの屋、貝麺ぶこう、信月、チキンクレスト、心繋 今は無き「いちまく」の豚骨醤油といしる醤油を再び味わいたい。 いつか金色不如帰を店舗で食べてみたい。 記録に無いけど経験済み有名店(多分1回きり)は 輝風 喜来登 雪風 赤星 新 狼スープ 吉山商店 けやき ラーメン横丁はほぼ行った。